Les mots retenus sont les suivants : poisson, vinaigre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade d'oranges (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Huile d'olive, Oignon rouge, Olives noires, Orange, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade d'oranges (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Huile d'olive, Oignon rouge, Olives noires, Orange, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Steak de thon aux olives noires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Câpres, Escalope, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Sauce soja, Thon, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 8 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Congre aux baies roses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Baies roses ou rouges, Citron vert, Congre, Echalote, Huile de noix, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Saumon en Papillote à la Plancha (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Huile d'olive, Laurier, Poivre, Saumon, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Dorade à la plancha (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Daurade, Huile d'olive, Piment, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Raie au beurre noir et aux capres (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Beurre doux, Câpres, Oeuf, Poivre, Raie, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Saumon au bacon et sauce au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bacon, Beurre, Blinis, Echalote, Jaune d'oeuf, Saumon, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Saumon au bacon et sauce au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bacon, Beurre, Blinis, Echalote, Jaune d'oeuf, Saumon, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sushi de thon rouge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Fumet de poisson, Huile de noix, Orange, Riz, Thon, Vinaigre balsamique, Wasabi.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
St-jacques en habit blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Crème fraîche, Fromage carré frais, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Huîtres chaudes, sauce acidulée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Echalote, Huître, Poivre blanc, Sel, Vin blanc, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ailes de raies en gelée pour l'apéritif (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Gélatine, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Raie, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce tomate aux poivrons grillés (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Pesto, Poivre, Poivron rouge, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sushi de thon cru sur base de concombre mariné (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Concombre, Gingembre, Graine de sésame, Sauce soja, Sel, Sucre, Thon, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de poisson cru (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Huile d'olive, Oignon, Poisson cru, Poivre, Poivron vert, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tartare de loup de mer à la mousse d'avocat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Avocat, Bar (ou loup), Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Moutarde, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bar grillé aux cerises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Caramel, Cerise, Noix de muscade, Persil, Poivre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Noix de st jacques, sauce balsamique et mousse de carotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Crème épaisse, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Jus d'oignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Fond de veau, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce beurre blanc et oseille (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Oseille, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Colin à la façon de chiclana (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Colin, Gros sel, Huile d'olive, Mie de pain, Paprika, Persil, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lotte crémeuse aux endives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Endive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauté de thon au paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème épaisse, Echalote, Paprika, Poivre, Pomme, Sel, Thon, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Scarole au fromage (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Endive, Farine, Fromage râpé, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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