Les mots retenus sont les suivants : polenta.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet basquaise à l'armagnac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Huile, Jambon de Bayonne, Oignon blanc, Poivre, Poivron rouge, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Millassou (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Compote de pommes, Farine, Lait, Oeuf, Polenta, Potiron - Citrouille, Rhum, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Choucroute de canard à la roumaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Choucroute, Coulis de tomate, Huile, Laurier, Oignon, Poitrine fumée, Poivre noir, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Poulet à la cannelle et aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Cuisse de poulet, Herbes de Provence, Huile, Jus de pommes, Oignon, Olive, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Échine de porc fondante au lait (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Céleri, Echine de porc, Huile d'olive, Lait, Persil, Poivre, Romarin, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Échine de porc fondante au lait (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Céleri, Echine de porc, Huile d'olive, Lait, Persil, Poivre, Romarin, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 132 minutes.
Escargots aux épinards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Biscottes, Epinard, Escargots, Huile d'olive, Jambon cru, Paprika, Persil, Poivre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
L'osso buco (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Farine, Huile d'arachide, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Magret au caramel et aux amandes et sa polenta aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Caramel, Ciboulette, Crème, Magret de canard, Polenta, Pruneau, Ricotta, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brochette d'escargots et ail rose de lautrec (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Chapelure, Cumin, Escargots, Estragon, Jaune d'oeuf, Lait, Persil, Poivre, Polenta, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Brochette d'escargots et ail rose de lautrec (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Chapelure, Cumin, Escargots, Estragon, Jaune d'oeuf, Lait, Persil, Poivre, Polenta, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Morue à l'auvergnate (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Anchois, Beurre, Court-bouillon, Croûtons, Farine, Lardons, Morue, Oignon blanc, Poivre, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cabillaud à la polenta et à l'olive noire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Chapelure, Huile d'olive, Huile de friture, Jaune d'oeuf, Lait, Olives noires, Poivre noir, Polenta, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Emmental en fête (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Crème liquide, Emmental, Lait, Poivre, Polenta, Salades, Sel, Tomate confite, Tomates séchées.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cornbread (Pain de Mais) (Signaler un problème)
Pain. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Farine, Lait, Levure chimique, Miel, Oeuf, Polenta, Sel, Semoule de maïs, Sucre, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Toast baguette fourrée (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cornichon, Gruyère, Jambon, Jambon fumé, Oeuf, Pain baguette, Poivre, Polenta, Saint Moret, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Polenta carbonara (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Jambon cuit, Lait, Muscat, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Polenta, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Polenta méditéranéenne et sa sauce tomate (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Bouillon de légumes, Echalote, Farine, Feta, Huile d'olive, Olive, Parmesan, Poivron, Polenta, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Chapon fermier des Landes truffé et étoiles de polenta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Chapon, Crème, Fond de volaille, Huile d'olive, Lait, Polenta, Sel, Truffe, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Galets de carottes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Poivre, Polenta, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Galets de carottes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Poivre, Polenta, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
D'Affinois Chèvre Doux Gratiné à la Menthe Fraîche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Crème fraîche, Escalope de poulet, Fromage de chèvre, Menthe, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Crumble aux Courgettes, Chorizo et Fromage de Chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chorizo, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Farine, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Oignon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rôti de biche aux morilles et au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Biche, Champignons de Paris, Estragon, Morille, Oignon, Poivre, Riz, Riz long, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cocotte de Boeuf Bourguignon au Coca (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Coca cola ou Pepsi Cola, Farine, Huile de tournesol, Lardons, Oignon, Poivre, Queue de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
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