Les mots retenus sont les suivants : puree, vert.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filet de porc au lait de coco, bambous et ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Ananas, Bambou, Bouillon de volaille, Coriandre, Filet mignon de porc, Gingembre, Jus de citron vert, Lait de coco, Miel, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Piment, Poivron rouge, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet aux gombos et pommes de terre d'Arcadie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Céleri, Coriandre, Coulis de tomate, Gombo, Huile d'arachide, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Piment, Poivre noir, Poulet, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sauce à spaghetti de Lyben (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Céleri, Champignon, Coulis de tomate, Jus de tomates, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Piment, Poivre, Sauce tomate, Sel, Sucre, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Sauce à spaghetti idéale (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Champignon, Laurier, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Sel, Sel d'ail, Spaghetti, Tabasco, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Sauce à spaghetti à la viande (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Champignon, Jus de tomates, Laurier, Oignon blanc, Persil, Piment, Poivre, Sarriette, Sauge, Sel, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Pizza au thon et kefta (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Champignon, Coulis de tomate, Farine, Fromage râpé, Gingembre, Huile, Huile d'olive, Levure, Oeuf, Oignon, Poivre noir, Poivron rouge, Poivron vert, Safran, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe épicée à la patate douce (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Citron vert, Coriandre, Crème aigre ou sûre, Cumin, Gingembre, Oignon, Patate douce, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Samoussa au boeuf (façon coco) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Citron vert, Coriandre, Cumin, Curry ou Cari, Feuille de brick, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron vert, Menthe, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soufflé aux Avocats (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Avocat, Beurre, Blanc d'oeuf, Citron vert, Crème fraîche, Echalote, Farine, Farine de blé, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet indien à l'orange de Savita et Gauri (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cardamome, Clou de girofle, Coulis de tomate, Curcuma, Dinde, dindon, Fenugrec, Gingembre, Huile d'olive, Jus d'orange, Laurier, Oignon, Piment, Poitrine de poulet, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet Mariné à la Citronnelle (Asie) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Cannelle, Carotte, Citron vert, Citronnelle, Clou de girofle, Graine de coriandre, Graine de fenouil, Lait de coco, Laurier, Oignon, Paprika, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Suprèmes et cuisses de faisan au poivre vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champignons de Paris, Cognac, Crème liquide, Crépine de porc, Echalote, Faisan, Farine, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Poivre vert, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Crumble thaï au crabe épicé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Champignon, Chutney, Coriandre, Crabes, Crevettes, Farine, Gruyère, Lait de coco, Noix de coco, Papaye, Piment, Poivre, Riz, Sauce béchamel, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Crumble thaï au crabe épicé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Champignon, Chutney, Coriandre, Crabes, Crevettes, Farine, Gruyère, Lait de coco, Noix de coco, Papaye, Piment, Poivre, Riz, Sauce béchamel, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Suprêmes et cuisses de faisan au poivre vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champignons de Paris, Cognac, Crème liquide, Crépine de porc, Echalote, Faisan, Farine, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Poivre vert, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet aux épices et aux légumes du soleil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Curry ou Cari, Huile d'olive, Oignon, Oignon blanc, Olives noires, Persil, Piment, Poivre vert, Poivron jaune, Poulet, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sauce a spaghetti (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Céleri, Champignon, Coulis de tomate, Huile, Jus de tomates, Moutarde, Oignon, Parmesan, Persil, Piment, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Sauce à spaghetti à l'italienne (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Cassonade, Céleri, Coulis de tomate, Crème, Huile d'olive, Jus de tomates, Ketchup, Laurier, Oignon, Piment, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 215 minutes.
Terrine de légumes au micro-ondes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Crème fraîche, Curry ou Cari, Herbes de Provence, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Semoule, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Verres salsa de megara (32ème rencontre douai) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Avocat, Citron vert, Croustilles ou Chips, Fromage carré frais, Gingembre, Guacamole, Oignon, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron, Sauce salsa, Sauce tomate, Sauce Worcestershire, Sel, Tomate, Tortilla.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tartare de saumon à la mangue et à la coriandre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Citron vert, Coriandre, Croûtons, Endive, Huile, Huile d'olive, Huile végétale, Jaune d'oeuf, Mangue, Moutarde, Oignon rouge, Piment, Poivre, Saumon, Sel, Tabasco, Tomate, Wasabi.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Les langoustines de petite pêche servies en salade, vinaigrette acidulée à la mangue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre doux, Bouquet garni, Carotte, Citron vert, Concentré de tomates, Fenouil, Huile d'olive, Jus de citron vert, Langoustine ou scampi, Laurier, Mangue, Mesclun, Oignon, Persil, Salades, Thym, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe de Pistou au Poisson et ses Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Calamar, Carotte, Céleri-rave, Courgette, Crevettes, Fruits de mer, Huile d'olive, Merlan, Moules, Parmesan, Pignons, Poireau, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cheesecake banane sauce caramel au lait de coco et rhum (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
18 Ingrédients : Banane, Beurre, Cannelle, Caramel, Chapelure, Citron, Citron jaune, Citron vert, Crème, Fruit de la passion, Lait de coco, Mascarpone, Oeuf, Rhum, Ricotta, Spéculoos, Sucre, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Petit Rouget-Barbet poêlé à l'émulsion d'huile d'olive des Baux (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Basilic, Carotte, Courgette, Croustilles ou Chips, Fécule, Fécule de pomme de terre, Fenouil, Huile, Huile d'olive, Oignon, Olive, Pesto, Poireau, Poivron vert, Pomme, Pomme de terre, Rouget, Tomate.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
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