Les mots retenus sont les suivants : ragout.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ragoût à l'alsacienne aux trois viandes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Echine de porc, Epaule d'agneau, Farine, Huile, Macreuse, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Ragoût de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Lentilles, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ragoût de bananes en chaud-froid d'érable (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
17 Ingrédients : Banane, Beurre, Blanc d'oeuf, Cannelle, Cassonade, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Miel, Oeuf, Pain, Rhum, Sel, Sirop d'érable, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Ragoût de fruits de mer à la portugaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Coquilles Saint-Jacques, Crevettes, Homard, Huile d'olive, Jambon cru, Laurier, Moules, Oignon, Palourde ou clovisse, Persil, Poivre, Poivron, Safran, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Côtes de Veau de la Pentecôte, ragoût de légumes printaniers au jus (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Artichaut, Asperge, Beurre, Carotte, Citron, Côtes de veau, Farine, Fève, Fond de veau, Huile, Huile d'olive, Oignon, Petit pois, Poivre, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ragoût épicé au boeuf et pois chiches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de boeuf, Carotte, Chapelure, Concentré de tomates, Huile d'olive, Ketchup, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Pâtes, Pois chiches, Poudre de chili, Sucre, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ragout de boulettes de viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bouillon de légumes, Chair à saucisse, Concentré de tomates, Crème, Cumin, Curry ou Cari, Echalote, Escalope de poulet, Fécule de maïs ou Maïzena, Gruyère, Huile d'olive, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Vin, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ragoût d'agneau au miel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Abricot sec, Agneau, Ail, Amande, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Epaule d'agneau, Huile d'olive, Miel, Noix, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Raisins secs, Safran, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Ragoût d'agneau au miel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Abricot sec, Agneau, Ail, Amande, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Epaule d'agneau, Huile d'olive, Miel, Noix, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Raisins secs, Safran, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Ragoût de veau de grain campagnard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Champignon, Farine, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sarriette, Sauge, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Ragoût de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Lentilles, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Ragoût à la bière et à l'érable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bière blonde, Carotte, Champignons de Paris, Chou, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Piment de la Jamaïque, Poivre, Porc, Romarin, Sel, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Ragoût de cubes de boeuf à la Valérie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Cassonade, Céleri, Champignon, Courgette, Crème, Haricot vert, Oignon, Piment, Piment doux, Poireau, Poivre, Sauce Worcestershire, Sel, Tomate, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Le hochepot gantois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Chipolatas, Chou vert, Jarret de veau, Lard, Mouton, Navet, Oignon, Pieds de porcs, Poitrine de boeuf, Poivre, Porc, Salsifis, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Couscous algérien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Agneau, Aubergine, Beurre, Boeuf, Cannelle, Carotte, Courgette, Graine de couscous, Harissa, Huile d'olive, Oignon, Pois chiches, Poivron, Poule, Semoule, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Bouilli au boeuf de mamie Nicole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Chou, Farine, Haricot vert, Laurier, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sauce Worcestershire, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Daube de sanglier aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Armagnac, Carotte, Champignon, Clou de girofle, Echalote, Lard, Laurier, Navet, Oignon, Persil, Poivre, Pruneau, Sanglier, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 215 minutes.
Ragoût de mouton aux haricots blancs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Carotte, Clou de girofle, Farine, Haricots blancs, Haricots secs, Huile, Laurier, Mouton, Oignon, Oignon grelot, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Ragoût de saucisses fumées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aneth, Aubergine, Beurre, Carotte, Cassonade, Cervelas, Cumin, Fond de veau, Huile, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Sucre, Tomate, Vin rosé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Timballo alla ferrarese (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Chapelure, Farine, Jaune d'oeuf, Macaroni, Parmesan, Pâte brisée, Pâtes, Poivre, Poulet, Riz, Sauce béchamel, Sel, Sucre, Tomate, Veau, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Marmite aux anges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Boeuf, Carotte, Champignons de Paris, Crème, Farine, Girolle ou Chanterelle, Laurier, Oignon, Persil, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Romarin, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 2 minutes.
Ragout de lapin aux haricots rouges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bouillon de légumes, Bouillon de volaille, Coriandre, Haricot vert, Haricots rouges, Haricots secs, Huile d'olive, Lapin, Laurier, Oignon, Olives vertes, Piment, Piment doux, Pomme de terre, Râble de lapin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ragoût de légumes au tofu (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de légumes, Carotte, Chou-fleur, Huile de tournesol, Jus de tomates, Laurier, Maïs, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Rutabaga, Sauge, Sel, Thym, Tofu.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauté de cerf à la calédonienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Cerf, Clou de girofle, Echalote, Farine, Huile d'arachide, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc, Vin rouge, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Ragout de Merlu à la Koskera (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Bouquet garni, Cabillaud, Carotte, Colin, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive, Laurier, Merlu, Moules, Oeuf, Persil, Petit pois, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
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