Les mots retenus sont les suivants : riz, cumin.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Mokh chorba (soupe aux haricots mungo, ouzbékistan) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Cumin, Haricots mungo (soja vert), Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Poivron vert, Pomme de terre, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Biryani d'agneau de chris (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau, Ail, Cannelle, Concentré de tomates, Coriandre, Cumin, Curcuma, Huile, Lait, Noix de coco, Oignon, Riz long, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Carbonnade de Boeuf au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Cannelle, Cassonade, Cidre, Clou de girofle, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Curry d'agneau ou de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Clou de girofle, Cumin, Curry ou Cari, Epaule d'agneau, Huile, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Pomme, Porc, Quatre épices, Safran, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Porc aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Alcool, Armagnac, Clémentine, Cumin, Echalote, Huile, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oignon, Orange, Poivre, Raisins secs, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Ragoût de Boeuf, Carottes et Pruneaux à la Bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bière, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pruneau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Poulet tandoori à la mijoteuse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cassonade, Coriandre, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Haut de cuisse de poulet, Paprika, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 375 minutes.
Lentilles et riz à la sauce tomate (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Ciboulette, Cumin, Fond de volaille, Huile de tournesol, Lentilles, Oignon, Pistache, Raisins secs, Riz, Romarin, Sauce tomate, Sel, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soles sauce à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Cassonade, Crème, Cumin, Farine, Fond de veau, Fumet de poisson, Huile, Muscat, Oignon, Oseille, Petit pois, Poivre, Riz, Sel, Sole.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Shoua ou poulet farci à la semoule (maroc) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile, Miel, Noix, Poivre, Poulet, Raisins secs, Riz, Sel, Semoule, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Queue de Saumon aux Épices, Lait de Coco et Épinards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Cannelle, Coriandre, Cumin, Curry ou Cari, Epinard, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Paprika, Piment, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poulet aux Carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Blé, Carotte, Cuisse de poulet, Cumin, Graine de couscous, Huile, Oignon, Olive, Olives vertes, Persil, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poulet, Riz, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chili con Carne à ma Façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Concentré de tomates, Cumin, Curcuma, Haricots rouges, Maïs, Oignon, Paprika, Piment, Poivre, Poivron, Sauce soja, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Veau à l'orange et son riz pilaf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Cognac, Courgette, Crème fraîche, Cumin, Estragon, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Orange, Poivre, Poivron, Riz, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boeuf au caramel et riz aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Boeuf, Caramel, Cumin, Curcuma, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Huile d'arachide, Miel, Paprika, Poivre, Riz, Safran, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet aux légumes et fruits croquants (recette des îles) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ailes de poulet, Banane, Courgette, Cumin, Curry ou Cari, Huile d'olive, Kiwi, Oignon, Pamplemousse, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Quatre épices, Riz, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Dorade au lait de coco (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Citron, Cumin, Daurade, Gingembre, Huile, Lait de coco, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet mignon de porc aux abricots secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Abricot sec, Coriandre, Crème liquide, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Filet mignon de porc, Garam massala, Huile d'olive, Mélange d'épices, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Sucre roux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gigot de chèvre au massalé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Curcuma, Fromage de chèvre, Gigot d'agneau, Gingembre, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Piment, Poivre, Safran, Sel, Tamarin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Boeuf mariné aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Filet et faux-filet de boeuf, Gingembre, Huile de friture, Oignon, Piment, Riz, Vinaigre, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Briani de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Curcuma, Filet et faux-filet de boeuf, Gingembre, Huile de friture, Oignon, Piment, Riz, Vinaigre, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Osbanes de tripes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cannelle, Carvi, Coriandre, Cumin, Epinard, Harissa, Huile, Jaune d'oeuf, Menthe, Oignon, Persil, Piment doux, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Osbanes de tripes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cannelle, Carvi, Coriandre, Cumin, Epinard, Harissa, Huile, Jaune d'oeuf, Menthe, Oignon, Persil, Piment doux, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Porc au citron vert et aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Citron vert, Clou de girofle, Coriandre, Côtes ou Côtelettes de porc, Cumin, Curry ou Cari, Fenugrec, Gingembre, Huile, Mélange d'épices, Miel, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Riz à la pakistanaise (biryani) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Dinde, dindon, Gingembre, Oignon, Piment, Poivre, Poivron, Riz, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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