Les mots retenus sont les suivants : riz, madras.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Riz pilaf delicieux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de volaille, Huile d'olive, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Curry madras de poulet aux noix de cajou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Blanc de volaille, Crème liquide, Curry ou Cari, Huile d'olive, Noix de cajou, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Riz doudou (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Curry ou Cari, Echalote, Huile de tournesol, Lait de coco, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Colin au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Colin, Crème, Curry ou Cari, Echalote, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Boeuf madras (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Boeuf, Coriandre, Curry ou Cari, Macreuse, Oignon, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Scampi à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Huile, Langoustine ou scampi, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Colin au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Colin, Crème, Curry ou Cari, Echalote, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Saint jacques panées a la noix de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ananas, Huile, Lait de coco, Mangue, Noix, Noix de coco, Noix de Saint-Jacques, Raisins secs, Riz, Salades.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Riz basmati au garam masala (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Beurre, Bouillon de poulet, Cannelle, Cumin, Huile, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Riz madras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouquet garni, Cannelle, Echalote, Oignon, Poivre, Riz, Riz long, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Riz au curry et au lait de coco (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cardamome, Coriandre, Curry ou Cari, Echalote, Gingembre, Huile, Lait de coco, Riz, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet a la coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Amande, Amandes effilées, Ananas, Curcuma, Curry ou Cari, Escalope, Lait de coco, Oignon, Poulet, Raisins secs, Riz, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Petites crêpes de riz de camargue aux courgettes rapées et à la menthe accompagnées d'un coulis glacé de poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Courgette, Farine, Huile d'olive, Huile de friture, Lait, Menthe, Oeuf, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Curry de poulet crémeux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Curcuma, Curry ou Cari, Escalope de poulet, Farine, Gingembre, Huile, Oignon, Poireau, Poivron rouge, Poulet, Raisins secs.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lapin à l'antillaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Ananas, Banane, Cannelle, Citron vert, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Kiwi, Lapin, Noix de muscade, Persil, Poivre, Rhum, Riz, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Boulettes de madras inde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Coriandre, Courgette, Farine, Gingembre, Graine de cumin, Huile, Lait de coco, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Riz long, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poisson au curry de madras au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Citron vert, Curcuma, Curry ou Cari, Daurade, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon rouge, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Saumon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poisson au curry de madras au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Citron vert, Curcuma, Curry ou Cari, Daurade, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon rouge, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Saumon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Petites crêpes de riz de camargue aux courgettes rapées et à la menthe accompagnées dâ'un coulis glacé de poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Courgette, Curry ou Cari, Farine, Huile, Huile d'olive, Huile de friture, Lait, Menthe, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron, Riz, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Agneau au chutney (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Agneau, Beurre, Chutney, Clou de girofle, Curry ou Cari, Graine de fenouil, Harissa, Huile, Huile de colza, Laurier, Mangue, Oignon, Poivre, Pomme, Raisin, Sauce pimentée, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.