Les mots retenus sont les suivants : riz, sauce, poisson.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Dorade aux épices douces (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Crème, Curcuma, Curry ou Cari, Daurade, Huile d'olive, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Calamars à la maltaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Calamar, Citron, Concentré de tomates, Huile d'olive, Persil, Poivre noir, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Brochette de langoustines en gratin, riz noir vénéré Thaï (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fouettée, Curry ou Cari, Fumet de poisson, Homard, Huile, Langoustine ou scampi, Riz, Riz noir, Sauce hollandaise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de poisson aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet de poisson, Fromage râpé, Moules, Riz, Saumon, Truite.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupoukanja (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Gombo, Haricots secs, Huile d'olive, Huile de palme et de palmiste, Oignon, Piment, Poisson séché, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Risotto aux coquilles saint jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Riz, Roquette, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Colin farci au fenouil à la sauce citronée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Colin, Fenouil, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filets de daurade asiatique aux haricots noirs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Daurade, Gingembre, Haricots secs, Huile d'olive, Piment, Saké, Sauce soja, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mini-Cocottes de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Soupe tom kha kai (thailande) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Citronnelle, Coriandre, Crème de noix de coco, Lait de coco, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Encornets / calamars farcis aux épinards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Calamar, Coulis de tomate, Epinard, Oignon, Poivre, Riz, Safran, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 93 minutes.
Koulibiac de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Beurre, Champignons de Paris, Citron, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Colin aux pousses de bambou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bambou, Carotte, Colin, Navet, Poivre, Riz, Saké, Sauce soja, Sauce tamari, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Nouilles aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Calamar, Ciboule, Crevettes, Graine de soja, Huile, Nouilles chinoises, Oignon blanc, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade thaïlandaise aux calamars (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Calamar, Citronnelle, Gingembre, Jus de citron vert, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Piment, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sashimi (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Huile, Huître, Jaune d'oeuf, Mayonnaise, Moutarde, Poivre, Riz, Sel, Thon, Wasabi.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Court - bouillon créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Cébette ou cive, Citron vert, Concentré de tomates, Crevettes, Laurier, Origan (Marjolaine), Persil, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sole à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cumin, Gingembre, Oignon, Poivre, Sel, Sole, Sucre, Tabasco, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tagliatelles aux noix de st-jacques (ou crevettes) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Crème fraîche, Crevettes, Fenouil, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Parmesan, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tagliatelle.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Fricassée de sole aux chicons et lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Echalote, Endive, Lardons, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Sole, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pangasius au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Pangas, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Riz complet au poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crevettes, Merlan, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Petit pois, Piment, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Laap de boeuf (tartare de boeuf) laos (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Ciboulette, Echalote, Gingembre, Jus de citron vert, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Riz, Tripes.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Riz au saumon rose (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Farine, Lait, Oeuf, Persil, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saumon aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Ciboulette, Crème fraîche, Huile d'olive, Persil, Poivre, Raisin, Riz, Saumon, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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