Les mots retenus sont les suivants : riz, wok.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Dim sum de boeuf en amuse-bouche (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bambou, Blanc d'oeuf, Curcuma, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fécule de pomme de terre, Gluten de blé, Huile de sésame, Oignon, Pâte à wonton, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre, Viande de boeuf hachée, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Jambalaya (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Citron vert, Clou de girofle, Crevettes, Huile, Jambon, Noix de cajou, Oignon nouveau, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivre vert, Poivron vert, Porc, Riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Repas de tofu mariné (Signaler un problème)
Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Brocoli, Carotte, Champignon, Chou-fleur, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile d'olive, Pois mange-tout, Poivron vert, Sauce soja, Sauce tamari, Thym, Tofu, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Emincé de Veau aux Champignons des Bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cassonade, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Filet mignon de porc, Filet mignon de veau, Gingembre, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile végétale, Pleurotes, Riz, Sauce soja, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cari de Langoustes ou de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Crevettes, Curcuma, Daurade, Echalote, Espadon, Gingembre, Huile d'olive, Langouste, Lotte ou Baudroie, Merlu, Piment, Thon, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
La mer en bateau (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ananas, Beurre, Crevettes, Curry ou Cari, Fruits de mer, Lait de coco, Légumes surgelés, Lotte ou Baudroie, Margarine, Menthe, Moules, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauté de poulet au sésame (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Brocoli, Curry ou Cari, Gingembre, Graine de sésame, Huile d'arachide, Nouilles soba, Oignon, Poitrine de poulet, Poivre, Poivron rouge, Sauce tamari, Sel, Tahin ou Tahini, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Dinde exotique au wok (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Céleri, Champignons noirs, Ciboulette, Coriandre, Escalope de dinde, Graine de soja, Huile d'olive, Huile de sésame, Maïs, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Pousses de soja, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Trois riz à l'italienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
16 Ingrédients : Basilic, Câpres, Huile d'olive, Oignon rouge, Origan (Marjolaine), Paprika, Persil, Pignons, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre noir, Riz, Riz complet, Riz long, Riz noir, Tomates séchées.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Wok au poulet et vermicelles de riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Champignon, Champignons de Paris, Escalope de poulet, Figue fraîche, Graine de soja, Huile d'olive, Oignon, Oignon blanc, Poivron rouge, Pomme, Poulet, Raisin, Raisins secs, Sauce soja, Vermicelle, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet aux 3 épices et aux amandes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Basilic, Curry ou Cari, Germes de soja, Gingembre, Graine de soja, Huile, Huile d'olive, Huile de sésame, Oignon, Paprika, Piment, Poivron vert, Poulet, Riz, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Endives sautées au miel façon chinoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Cinq épices, Endive, Foie de volaille, Gingembre, Graine de sésame, Huile d'arachide, Huile de sésame, Jus de citron, Miel, Oignon, Persil, Riz, Sauce soja, Sel, Sole, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet Mignon aux Fruits Secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Cannelle, Dattes, Figue fraîche, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Muscat, Oignon grelot, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Thym, Tomate, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Boulettes de thon en boîte au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Basilic, Coriandre, Curry ou Cari, Fromage râpé, Lait de coco, Oeuf, Pain, Petit pois, Poivre, Polenta, Riz, Sauce soja, Sel, Semoule, Semoule de maïs, Thon.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Nasi-Goreng (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Crevettes, Curry ou Cari, Huile, Huile d'arachide, Noix de coco, Oignon, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poulet, Riz, Riz long, Sambal, Sauce soja, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Paëlla (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Chorizo, Crevettes, Escargots, Fruits de mer, Haut de cuisse de poulet, Huile d'olive, Moules, Oignon, Pétoncles, Poivron rouge, Riz, Safran, Saucisse, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filet de porc au lait de coco, bambous et ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Ananas, Bambou, Bouillon de volaille, Coriandre, Filet mignon de porc, Gingembre, Jus de citron vert, Lait de coco, Miel, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Piment, Poivron rouge, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pâtés imperiaux (nems) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou chinois (Pak-Choï), Ciboulette, Germes de soja, Gingembre, Graine de soja, Menthe, Poivre, Riz, Salades, Sauce d'huître, Sauce soja, Vermicelle, Viande de porc hachée, Vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet thaï sauce cacahuètes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Beurre de cacahuètes, Citron vert, Coriandre, Crevettes, Cumin, Gingembre, Huile, Jus de citron, Lait de coco, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Poulet, Riz, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Cochon et son filet avec sa sauce au parfum de chine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Châtaigne, Courgette, Filet de porc, Fond de veau, Germes de soja, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre, Porc, Sauce soja, Sauce Worcestershire, Sel, Sucre semoule, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rempeyek kacang ('chips' de cacahuètes indonésiennes - 13ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Coriandre, Croustilles ou Chips, Curcuma, Echalote, Farine, Farine de manioc, Fécule de maïs ou Maïzena, Graine de coriandre, Gros sel, Huile, Lait de coco, Marrons, Noix, Pâte à crêpes, Riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rouleaux de printemps (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Blanc de volaille, Carotte, Crevettes, Galette de riz, Germes de soja, Gingembre, Huile de pépins de raisins, Huile de sésame, Huile végétale, Laitue, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel, Sucre, Vermicelle de riz, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet Sauté au Poivron et au Sésame (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Ciboulette, Gingembre, Graine de sésame, Graine de soja, Huile, Huile de sésame, Huile de tournesol, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Riz, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Risotto aigre doux au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Champignons de Paris, Coriandre, Crème fraîche, Escalope de poulet, Fines herbes, Fromage carré frais, Huile d'olive, Miel, Oignon, Poivre, Quatre épices, Riz rond, Sauce soja, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Curry thai de poulet et de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bambou, Blanc de volaille, Carotte, Choux de Bruxelles, Citron, Curry ou Cari, Huile d'arachide, Lait, Limette, Noix de coco, Piment, Poireau, Poivron, Poulet, Sauce soja, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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