Les mots retenus sont les suivants : rocamadour.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Courgettes farcies d'anselme (poivron et fromage) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Courgette, Oignon, Poivron, Riz, Saint-Félicien, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Champignons farcis au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignon, Crottins de Chavignol, Echalote, Fromage de chèvre, Lard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tartiflette au rocamadour (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Crème, Fromage de chèvre, Noix, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Oeufs de caille au Rocamadour (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
8 Ingrédients : Cannelle, Curry ou Cari, Laitue, Oeuf de caille, Pistache, Poivron rouge, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Un délice de champignon velouté (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Jambon, Lardons, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Grenadins de veau au rocamadour (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Fond de veau, Poivre, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pizza chèvre et miel (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Fromage de chèvre, Gruyère, Miel, Pâte à pizza, Poivre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Brick au chèvre et au lard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cerise, Feuille de brick, Framboise, Lard, Mesclun, Poitrine de porc, Tomate, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Les triangles blettes-rocamadour (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Epinard, Feuille de brick, Fromage carré frais, Huile, Huile d'olive, Pâte filo ou phyllo, Pignons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tarte oignons chèvre poire (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Cannelle, Cassonade, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage de chèvre, Miel, Oignon, Pâte brisée, Poire, Poivre, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pommes de terre rissolées au bacon et chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bacon, Boursin, Crème fraîche, Echalote, Fines herbes, Fromage de chèvre, Miel, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade roquette aux magrets, rocamadour et châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Châtaigne, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Mâche, Magret de canard, Miel, Pain, Poivre, Roquette, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brick de rocamadour à la sauce curry (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Curry ou Cari, Feuille de brick, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Mesclun, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Brick de rocamadour à la sauce curry (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Curry ou Cari, Feuille de brick, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Mesclun, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Brick de rocamadour à la sauce curry (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Curry ou Cari, Feuille de brick, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Mesclun, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade au rocamadour (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Concombre, Huile de pépins de raisins, Mâche, Pain, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sauce soja, Sel, Tabasco, Tomate, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tartine à l'italienne : aubergine, tomate et mozzarella (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Mozzarella, Origan (Marjolaine), Pain de campagne, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Raclette aux 8 fromages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Coppa, Fourme d'Ambert, Fromage à raclette, Jambon blanc, Jambon cru, Mortadelle, Munster, Pomme de terre, Reblochon, Rosette, Saint-Nectaire, Salades, Viande des Grisons.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Raclette marine du ch'ti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Cabillaud, Cerise, Champignon, Cresson, Fromage de chèvre, Haddock, Hareng, Maquereau, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Oeuf de caille, Poivre, Raisin, Saumon, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chèvre en tartine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Confiture de figues, Figue fraîche, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Noix, Oignon blanc, Pain, Persil, Poivre, Pomme, Salades, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.