Les mots retenus sont les suivants : roti, veau.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rôti de Veau de la Pentecôte aux épices (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Amande, Beurre, Citron, Coriandre, Huile d'olive, Oignon rouge, Poivre, Raisin, Rôti de veau, Sel, Semoule, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rôti de veau bucheronne aux herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carré de veau, Champignons de Paris, Farine, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Rôti de veau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mitonade de veau à la provencale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Echalote, Fond de veau, Huile d'olive, Laurier, Olives noires, Poivre, Romarin, Rôti de veau, Sauce tomate, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mitonade de veau à la provencale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Echalote, Fond de veau, Huile d'olive, Laurier, Olives noires, Poivre, Romarin, Rôti de veau, Sauce tomate, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin de riz composé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Gruyère, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Riz, Riz long, Rôti de veau, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Navets farcis à la jardinière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Macédoine de légumes, Navet, Persil, Poivre, Rôti de veau, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rôti de veau au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Citron, Huile, Moutarde, Noix, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rôti de Veau en Tajine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Citron, Fève, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Laurier, Miel, Oignon, Poivre, Rôti de veau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Veau aux asperges (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Poivre, Rôti de veau, Sauce tomate, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Blanquettes de veau à la méridionale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Courgette, Crème fraîche, Farine, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Poitrine de veau roulée à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Graine de bois d'Inde, Jus d'orange, Oignon, Orange, Persil, Poitrine de veau, Poivre, Raisins secs, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Poitrine de veau roulée à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Graine de bois d'Inde, Jus d'orange, Oignon, Orange, Persil, Poitrine de veau, Poivre, Raisins secs, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Noix de veau aux légumes rôtis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Noix, Oignon, Poivre, Rôti de veau, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Rognonade de veau au porto (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Epaule de veau, Huile, Oignon, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Porto, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Rognonnade de veau au porto (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème, Echalote, Epaule de veau, Huile, Oignon, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Porto, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Vitello tonnato (le vrai!) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Anchois, Câpres, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Olive, Poivre, Roquette, Rôti de veau, Sel, Thon, Vin blanc.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Boeuf braisé aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Courgette, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Rôti de boeuf, Sel, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Carbonnades gaumaises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Echalote, Fond de veau, Laurier, Noisette, Oignon, Pain d'épice, Poivre, Rôti de boeuf, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 250 minutes.
Rôti de veau fraicheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Citron, Concombre, Crème, Fromage carré frais, Glaçon, Huile, Huile d'arachide, Laitue, Menthe, Poireau, Poivre, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 21 minutes.
Rôti de veau fraîcheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Citron, Concombre, Crème, Fromage carré frais, Glaçon, Huile, Huile d'arachide, Laitue, Menthe, Poireau, Poivre, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 21 minutes.
Rôti de veau à la provençale de maud (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Carotte, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Rôti de veau, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Epaule d'agneau farcie au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Cognac, Echalote, Epaule d'agneau, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Huile d'olive, Oeuf, Poivre noir, Romarin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Epaule d'agneau farcie au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Cognac, Echalote, Epaule d'agneau, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Huile d'olive, Oeuf, Poivre noir, Romarin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Grenadins de veau aux poires, sauce roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poire, Poivre, Porto, Roquefort, Rôti de veau, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rôti de veau à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anchois, Beurre, Câpres, Citron, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oeuf, Poivre, Rôti de veau, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.