Les mots retenus sont les suivants : rouget.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rougets grillés sauce exotique aux fruits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Beurre, Curry ou Cari, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rougets à la nantaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Huile, Jus de citron, Persil, Poivre, Rouget, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Variantes autour du rouget (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Céleri, Citron, Gingembre, Huile d'olive, Roquette, Rouget, Salades, Sucre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filets de Rouget et Chorizo sur son Lit de Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Chorizo, Fenouil, Herbes de Provence, Huile d'olive, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filets de rougets gratinés à la crème d'aïoli au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Mayonnaise, Poivre, Pomme de terre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filets de rouget aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Echalote, Huile d'arachide, Marrons, Poivre, Raisin, Rouget, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 0 minutes.
Pot-au-feu de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Cerfeuil, Fumet de poisson, Lieu, Lotte ou Baudroie, Merlan, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Rouget.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Rougets aux olives noires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Brocoli, Carotte, Céleri, Herbes de Provence, Huile d'olive, Olives noires, Poivre, Rouget, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Rougets aux olives noires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Brocoli, Carotte, Céleri, Herbes de Provence, Huile d'olive, Olives noires, Poivre, Rouget, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Saumonette au Beurre Noisette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Câpres, Court-bouillon, Echalote, Persil, Poivre, Saumonette, Sel, Vin, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filets de rougets et tomates cerises au basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Chicorée, Echalote, Huile, Maïs, Poivre, Ricotta, Rouget, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Rougets à la niçoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Concentré de tomates, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Persil, Rouget, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Rougets à la tapenade en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Anchois, Basilic, Câpres, Huile d'olive, Jus de citron, Muscadet, Olives noires, Poivre, Rouget, Tapenade.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brandade de rouget au piment d'espelette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Clou de girofle, Gros sel, Huile d'olive, Laurier, Piment, Poivre, Pomme de terre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Duo de filets de rougets grillés à la tapenade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Courgette, Croûtons, Huile d'olive, Olive, Olives noires, Rouget, Tapenade, Tomates cerises.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Compotée de choux (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Chou, Chou blanc, Fines herbes, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rougets en robe de jambon cru (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Jambon cru, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Potée de poissons aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Daurade, Gros sel, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Riesling, Rouget, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mini-Cocottes de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filet de rouget-barbet et mousse d'artichaut (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Artichaut, Huile d'olive, Jus de citron vert, Olive, Poivre, Rouget, Sel, Tomate confite, Vinaigrette.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filet de Daurade, Sauce Vierge (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Beurre, Citron jaune, Daurade, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rougets en papillote au beurre d'anchois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Anchois, Basilic, Beurre, Citron, Huile d'olive, Jus de citron, Persil, Riz, Rouget, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filets de rouget à la peau craquante (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Cerfeuil, Fleur de sel, Huile d'olive, Jus de citron, Noisette, Piment, Pomme de terre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rougets en papillote sur lit de pommes de terre au barbecue (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Echalote, Grondin, Huile, Persil, Poivre, Pomme de terre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tartine de rouget provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Fenouil, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Pain, Poivre, Rouget, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.