Les mots retenus sont les suivants : salade, vietnamienne.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce nuoc cham (pour salade ou rouleaux de printemps) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Carotte, Jus de citron vert, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade sucrée vietnamienne (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
6 Ingrédients : Carotte, Jus de citron, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Poule au riz vietnamienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Céleri, Chou chinois (Pak-Choï), Ciboule, Coriandre, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Poule, Riz.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soupe vietnamienne oeuf poché et salade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Chou chinois (Pak-Choï), Coriandre, Laitue, Nouilles chinoises, Oeuf, Poivre, Pousses de soja, Salades, Volaille.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade vietnamienne aux crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Bambou, Carotte, Coriandre, Crevettes, Graine de soja, Menthe, Sauce soja, Vermicelle, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de concombre vietnamienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Concombre, Coriandre, Echalote, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon rouge, Piment, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Galettes de patates douces vietnamienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cébette ou cive, Crevettes, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait de coco, Oeuf, Patate douce, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Vermicelles de riz à la truite fumée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Anchois, Basilic, Céleri, Citron vert, Concombre, Huile, Huile de sésame, Menthe, Pistache, Truite fumée, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade vietnamienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Carotte, Cébette ou cive, Céleri, Chou blanc, Huile, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Piment, Poivron, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade à la vietnamienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cerise, Coriandre, Germes de soja, Maïs, Poivron vert, Salades, Sauce pimentée, Sucre, Thon, Tomate, Vanille, Vinaigre balsamique, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pâtés impériaux à la vietnamienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Champignons noirs, Crevettes, Galette de riz, Germes de soja, Huile, Jus de citron, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Salades, Sucre, Vermicelle, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pâtés impériaux à la vietnamienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Champignons noirs, Crevettes, Galette de riz, Germes de soja, Huile, Jus de citron, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Piment, Salades, Sucre, Vermicelle, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Salade de poulet à la vietnamienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Blanc de volaille, Carotte, Chou chinois (Pak-Choï), Citron vert, Coriandre, Huile d'arachide, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon nouveau, Piment, Poivre, Sel, Sucre roux, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade vietnamienne porc-crevette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Blanc de volaille, Carotte, Champignon, Ciboule, Crevettes, Huile, Jus de citron, Laitue, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Poitrine de porc, Pousses de soja, Sucre roux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bo bun, salade de boeuf à la vietnamienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Boeuf, Carotte, Citron, Citron vert, Coriandre, Echalote, Graine de soja, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Salades, Steak, Tabasco, Vermicelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade vietnamienne façon anne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Blanc de volaille, Carotte, Cassonade, Chou chinois (Pak-Choï), Citron, Coeur de palmier, Crème liquide, Crevettes, Huile d'arachide, Laitue, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Salades, Tomates cerises.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Nems au crabe - recette vietnamienne + sauce (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Carotte, Chair à saucisse, Champignon, Champignons noirs, Citron vert, Crabes, Galette de riz, Graine de soja, Menthe, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Porc, Salades, Sel, Sucre, Vermicelle.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 92 minutes.
Fondue vietnamienne adaptée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Carotte, Champignons noirs, Coulis de tomate, Gambas, Germes de soja, Gingembre, Laitue, Magret de canard, Menthe, Navet, Noix, Oignon, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel, Veau, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Fondue vietnamienne adaptée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Carotte, Champignons noirs, Coulis de tomate, Gambas, Germes de soja, Gingembre, Laitue, Magret de canard, Menthe, Navet, Noix, Oignon, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel, Veau, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Rouleaux de printemps (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Carotte, Coriandre, Crevettes, Germes de soja, Germes de soja, Gingembre, Huile, Huile de sésame, Jus de citron, Laitue, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Piment, Poivre, Porc, Riz, Salades, Sel, Sucre, Sucre roux, Vermicelle.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.