Les mots retenus sont les suivants : sauce, beurre, farine, bouillon.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Langue de boeuf sauce cornichons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cornichon, Echalote, Farine, Gros sel, Langue de boeuf, Navet, Oignon, Os à moëlle, Poireau, Sauce tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Blanquette de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Cardons au gratin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bette, Beurre, Bouillon de volaille, Cardon, Chapelure, Citron, Farine, Poivre, Poulet, Sauce béchamel, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Coq au vin facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Cognac, Herbes de Provence, Lard, Lardons, Poivre, Porto, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Côtes de Veau aux Mangues et aux pousses de Soja (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignons noirs, Côtes de veau, Crème de pêche, Echalote, Farine, Graine de soja, Huile, Huile d'arachide, Mangue, Poivre, Pousses de soja, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Osso bucco à la milanaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Anchois, Beurre, Bouillon de volaille, Farine, Jarret de veau, Jus de citron, Oignon, Orange, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fricassée de Veau aux Navets nouveaux et à la Sauge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Farine, Huile, Navet, Oignon, Poivre, Sauge, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sot-l'y-laisse de dinde en blanquette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Dinde, dindon, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Poivre, Sel, Sot-l'y-laisse, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lotte et saint-jacques à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Clou de girofle, Court-bouillon, Crème fraîche, Echalote, Farine, Lotte ou Baudroie, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauce Périgueux (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
13 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Farine de blé, Jambon, Jambon blanc, Madère, Oignon, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crêpes à l'italienne (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Concentré de tomates, Farine, Huile de tournesol, Lait, Oeuf, Pâte à crêpes, Persil, Poivre, Porc, Riesling, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crêpes à l'italienne (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Concentré de tomates, Farine, Huile de tournesol, Lait, Oeuf, Pâte à crêpes, Persil, Poivre, Porc, Riesling, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crêpes farcies à l'italienne (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Concentré de tomates, Farine, Huile de tournesol, Lait, Oeuf, Pâte à crêpes, Persil, Poivre, Porc, Riesling, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Osso bucco (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Farine, Jarret de veau, Noix de muscade, Oignon, Orange, Origan (Marjolaine), Osso buco, Poivre blanc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mélange de poissons, crevettes et noix de pétoncles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cabillaud, Colombo, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Echalote, Farine, Noix, Noix de Saint-Jacques, Pétoncles, Poireau, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crêpes farcies au chou-fleur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bière, Chou-fleur, Farine, Fond de veau, Huile, Mascarpone, Noix de muscade, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin de la Mer en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Chapelure, Colin, Crevettes, Echalote, Farine, Huile, Lait, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Asperges au gratin (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bouillon de boeuf, Crème fleurette, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre blanc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Blanquette rapide de ma maman (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Dindonneau, Farine, Huile d'arachide, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Porc, Romarin, Sauce blanche, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin d'asperges vertes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bouillon de boeuf, Crème fleurette, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre blanc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ravioli au fromage sauce champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Farine, Lait, Margarine, Parmesan, Pleurotes, Ravioli, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crevettes à la sauce au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Jaune d'oeuf, Laurier, Margarine, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Emincés de poulet à la bretonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Escalope de poulet, Estragon, Farine, Jaune d'oeuf, Lardons, Madère, Poulet.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe à l'oignon gratinée à la Julie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Farine, Gruyère, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Pain, Poivre, Sel, Tabasco, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet au Fromage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Huile, Jaune d'oeuf, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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