Les mots retenus sont les suivants : sauce, beurre, farine, bouillon, creme.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Risotto du pêcheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Crabes, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Moules, Oignon, Poivre, Riz, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Navets farcis à la jardinière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Macédoine de légumes, Navet, Persil, Poivre, Rôti de veau, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet au vinaigre à l'acienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Concentré de tomates, Crème liquide, Echalote, Farine, Moutarde, Oignon, Poulet, Tomate, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Blanquette de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Ciboulette, Citron, Crème épaisse, Farine, Jaune d'oeuf, Lardons, Oignon grelot, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet danois au romarin, poivrons et tomates (poulet style danois) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème liquide, Farine, Fromage râpé, Huile, Jaune d'oeuf, Poivre, Poivron vert, Poulet, Romarin, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Risotto croquant, coquilles st-jacques et sauce au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Coquilles Saint-Jacques, Crème liquide, Farine, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Blanquettes de veau à la méridionale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Courgette, Crème fraîche, Farine, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Roussette au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cidre, Concentré de tomates, Crème fraîche, Farine, Mascarpone, Oignon, Pâtes fraîches, Roussette, Tagliatelle.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Blanquette de faisan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Crème épaisse, Faisan, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de citron, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Poulet marengo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème, Estragon, Farine, Fécule, Lait, Laurier, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Roti de dindonneau à la gueuze (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Alcool, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Coulis de tomate, Crème fraîche, Cresson, Dindonneau, Farine, Moutarde, Oignon, Persil, Sauce Worcestershire.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Blanquette de poule (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poule, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Poulet ou lapin à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Crème, Farine, Lapin, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Poule au riz à la sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Poule, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Blanquette de veau à la vanille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Farine, Jus de citron vert, Poivre, Sel, Vanille, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Blanquette de veau à la vanille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Farine, Jus de citron vert, Poivre, Sel, Vanille, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 143 minutes.
Royale de marrons aux truffes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Farine, Lait, Marrons, Oignon, Poireau, Poivre, Poule, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Lapin à la moutarde et à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Champignons de Paris, Crème, Echalote, Farine, Lapin, Lardons, Moutarde, Persil, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Poulet forestier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Cèpes, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile, Lard, Persil, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Steak de boeuf miel et ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Cassonade, Crème, Farine, Huile, Huile d'olive, Miel, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Steak.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Crème de châtaignes et émincé de poule faisanne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Châtaigne, Crème liquide, Farine, Poireau, Poivre, Poule, Sel, Sel de céleri, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Blanquette de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bouchées au ragoût de gambas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Bâtonnet de crabe (Surimi), Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Crème épaisse, Farine, Fond de veau, Gambas, Jus de citron, Persil, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escalope de poulet du moutardier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de poulet, Crème, Echalote, Escalope, Farine, Huile d'olive, Jus de pommes, Moutarde, Origan (Marjolaine), Piment ou poivre de Cayenne, Poitrine de poulet, Poivre, Poulet, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Linguine à la crème et au jambon fumé (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Champignon, Crème, Farine, Huile d'olive, Jambon cuit, Linguini, Margarine, Oignon, Parmesan, Pâtes, Steak.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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