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Les mots retenus sont les suivants : sauce, beurre, farine, bouillon, vin, blanc.
- recettes non végétariennes uniquement.
Recettes 101 - 125 sur un total d'environ 209 recettes trouvées.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lapin à la moutarde et à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail,
Beurre, Bouillon de boeuf, Champignons de Paris, Crème, Echalote,
Farine, Lapin, Lardons, Moutarde, Persil, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Tagliatelles aux crevettes en sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients :
Beurre, Crevettes, Curry ou Cari,
Farine, Ketchup, Lait, Pâtes, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Tagliatelle,
Vin, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ragoût d'abats (suresse) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail,
Beurre, Boudin, Bouquet garni, Coeur de porc,
Farine, Foie de porc, Mou de porc, Origan (Marjolaine), Poivre, Porc, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce à la Diable (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
14 Ingrédients :
Beurre, Bouillon de boeuf, Concentré de tomates, Echalote,
Farine, Farine de blé, Laurier, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalopes de dinde aux champignons des bois (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail,
Beurre, Bouillon de volaille, Champignon, Echalote, Escalope de dinde, Girolle ou Chanterelle, Huile, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Casserole de poulet et légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients :
Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri,
Farine, Huile, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Blanquette de veau à la sauce blanche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail,
Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Clou de girofle,
Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poitrine de veau, Poivre, Sauce blanche, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Hachis d'agneau, sauce aux tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Basilic,
Beurre, Bouillon de poulet, Champignon, Chapelure, Cheddar, Concentré de tomates,
Farine, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Tomate, Viande d'agneau hachée, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tourtes aux crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail,
Beurre, Bouillon de légumes, Crème fraîche, Crevettes,
Farine, Jus de citron, Lait, Moutarde, Pâte feuilletée, Persil, Poireau,
Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Jarret de veau aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail,
Beurre, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Champignon, Citron,
Farine, Jarret de veau, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Poulet aux tomates et aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail,
Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Cognac,
Farine, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Andouillettes pommes boulangères (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Andouille et Andouillette,
Beurre, Bouillon de poulet, Cerfeuil, Echalote, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Andouillettes pommes boulangères (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Andouille et Andouillette,
Beurre, Bouillon de poulet, Cerfeuil, Echalote, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Tartelettes aux fruits de mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients :
Beurre, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Crabes, Crevettes,
Farine, Fromage blanc, Homard, Lait, Oignon, Pâte feuilletée, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 129 minutes.
Ragoût de Boeuf, Carottes et Pruneaux à la Bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bière, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte,
Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pruneau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Osso-buco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail,
Beurre, Carotte, Céleri, Citron,
Farine, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Escalope de veau vosgienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients :
Beurre, Crème fraîche, Echalote, Escalope,
Farine, Fines herbes, Lard, Oeuf, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel, Veau, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Escalope de veau vosgienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients :
Beurre, Crème fraîche, Echalote, Escalope,
Farine, Fines herbes, Lard, Oeuf, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel, Veau, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Cabillaud en ravigote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients :
Beurre, Cabillaud, Câpres, Cornichon, Echalote, Estragon,
Farine, Jus de citron, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Escalopes de dinde à la crème d'oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amande,
Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Crème fraîche, Escalope de dinde, Estragon,
Farine, Jus de citron, Moutarde, Oeuf, Oignon, Oignon nouveau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bouchées à la reine aux ris de veau et quenelles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients :
Beurre, Carotte, Champignons de Paris,
Farine, Laurier, Madère, Noix de muscade, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Blanquette de roussette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients :
Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Cèpes, Clou de girofle, Crème épaisse,
Farine, Jaune d'oeuf, Oignon blanc, Persil, Poivre, Roussette, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poulet chasseur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients :
Beurre, Bouillon de légumes, Bouillon de volaille, Champignon, Champignons de Paris, Cognac, Concentré de tomates, Echalote,
Farine, Huile, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Coquilles saint jacques en sauce blanche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients :
Beurre, Champignon, Chapelure, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Crevettes,
Farine, Laurier, Moules, Muscadet, Oignon, Poivre, Sauce blanche, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cabillaud aux poireaux confits, sauce au roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic,
Beurre, Cabillaud, Crème fraîche,
Farine, Huile, Huile d'olive, Paprika, Poireau, Poivre, Roquefort, Sel, Sucre,
Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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