Les mots retenus sont les suivants : sauce, bouillon, farine.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Entrecôtes marchand de vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Entrecôte, Farine, Piment, Poivre, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Magret sauce au pineau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème fraîche, Farine, Huile d'olive, Magret de canard, Oignon, Pineau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Magret sauce au pineau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème fraîche, Farine, Huile d'olive, Magret de canard, Oignon, Pineau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lapin façon poulette de la grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Ciboule, Farine, Lapin, Persil, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de porc mode Dijon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Echalote, Farine, Lait, Margarine, Moutarde, Oignon, Porc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bisque de homard, Crème fraîche, Crevettes, Lotte ou Baudroie, Moules, Noix de Saint-Jacques, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Vol-au-vent ou pâté au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Farine, Lait, Petit pois, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de chou-fleur léger (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Chou-fleur, Crème, Farine, Fromage râpé, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Quenelle de Lyon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Brochet, Crème liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Blanquette de veau à la sauce cremeuse au bleu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Blanquette de veau, Bouillon de poulet, Bouquet garni, Crème liquide, Farine, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Fricassée d'agneau à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Agneau, Beurre, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Oignon, Oseille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Feuilleté au jambon champenois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Champignon, Farine, Gruyère, Jambon blanc, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Sauce béchamel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Médaillons de filet mignon de porc au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre doux, Cidre, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet mignon de porc, Huile de tournesol, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Oeuf à la tripe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Farine, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Sauce poulette ou comment utiliser les restes d'un poulet rôti (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Curry ou Cari, Farine, Margarine, Moutarde, Poule, Poulet.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin d'oignons et de chou-fleur (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Chapelure, Chou-fleur, Crème fraîche, Farine, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rouleau de boeuf farcie au saucisson chaud (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de volaille, Cèpes, Farine, Poivre, Saucisson, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin de fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bisque de homard, Crème fraîche, Crevettes, Lotte ou Baudroie, Moules, Noix de Saint-Jacques, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Blanquette de dinde aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanquette de veau, Bouillon de volaille, Champignon, Dinde, dindon, Farine, Oignon, Persil, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet cordon bleu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de poulet, Crème, Farine, Fécule, Jambon cuit, Paprika, Poitrine de poulet, Poulet, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Blanquette de veau de mères en filles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oignon, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lapin sauce marengo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Coulis de tomate, Echalote, Farine, Huile, Lapin, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Curry de boeuf à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Coriandre, Curry ou Cari, Echalote, Farine, Orange, Riz.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Escalopes de dinde aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Echalote, Escalope de dinde, Farine, Huile, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet d'automne de lizzie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Crème liquide, Curry ou Cari, Farine, Huile, Oignon, Poulet, Raisin, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
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