Les mots retenus sont les suivants : sauce, creme, fraiche, muscade.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lasagnes aux épinards et au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Crème fraîche, Epinard, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Lait, Lasagne, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Oseille, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Waterzooi de poulet à la gantoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Crème, Farine de blé, Noix de muscade, Persil, Poireau, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Oignons en béchamel (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Lait, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Ficelles picardes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bière, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Huile, Jambon, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poêlée de cuisses de grenouilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Cuisses de grenouilles, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Maïs, Noix de muscade, Oignon, Parmesan, Poivre, Polenta, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ficelles picardes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bière, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Huile, Jambon, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Terrine de poulet sauce suprême (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Farine, Lait, Navet, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Poulet, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Oie à l'instar de visé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Crème fraîche, Gingembre, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Oie, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Soupe au lait normande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Calvados, Champignon, Citron, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Persil, Poivre, Poule, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Filet de poisson aux noix en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Anis, Beurre, Cardamome, Ciboulette, Cognac, Crème fraîche, Filet de poisson, Huile d'olive, Huile de truffe, Lieu, Noix, Noix de muscade, Perche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Quiche des petits démons (spécial halloween) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Cannelle, Ciboulette, Colorants alimentaires, Crème fraîche, Huile, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pain baguette, Pâte brisée, Persil, Poivre, Potiron - Citrouille, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gratin des oeufs et poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Farine, Fromage râpé, Gruyère, Huile, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe au lait normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Calvados, Champignon, Citron, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Persil, Poivre, Poule, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin de crabe flambé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Beurre de crabe, Cognac, Concentré de tomates, Crabes, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Paprika, Poivre, Sauce tomate, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crêpes sauce jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bière, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Huile de tournesol, Jambon, Jambon blanc, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pâtes au potiron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Curry ou Cari, Huile d'olive, Lardons, Noix de muscade, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Parmesan, Pâtes, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Clafoutis primeur (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Courgette, Crème liquide, Huile, Navet, Noix de muscade, Oeuf, Oignon blanc, Petit pois, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Blancs de poulet au cidre et pommes persillées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crêpes et leur sauce jambon (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bière, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Huile de tournesol, Jambon, Jambon blanc, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lotte aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Céleri, Citron, Crème liquide, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Morille, Noix de muscade, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ris de veau maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cognac, Court-bouillon, Crème fraîche, Estragon, Huile d'olive, Madère, Moutarde, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Rognons, Sel, Vanille, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de Courgettes au Coulis de Tomates (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Beurre, Coulis de tomate, Courgette, Crème fleurette, Crème fraîche, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Strudel au chou à l'alsacienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Chou, Chou vert, Ciboulette, Crème fraîche, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lasagnes d'aubergines à la crème d'ail (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Crème, Farine, Huile d'olive, Lait, Lasagne, Noix de muscade, Parmesan, Pecorino, Persil, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Plaisir Gourmand (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Cardamome, Carotte, Clou de girofle, Crème, Farine, Lardons, Maïs, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Palombe, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
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