Les mots retenus sont les suivants : sauce, echalote.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce bordelaise maigre (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouillon de poisson, Cèpes, Echalote, Farine, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce romanoff (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Concentré de tomates, Crème, Echalote, Huile, Piment, Tomate, Vodka.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Jambon à l'échalote (jura) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Jambon cuit, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vin jaune.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lotte à la Normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cidre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Lotte ou Baudroie, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cabillaud au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cabillaud, Champagne, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Laurier, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Côtes de porc sauce roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Côtes ou Côtelettes de porc, Crème fraîche, Echalote, Huile, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sandre en papillotes de lard sauce vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Crème fleurette, Echalote, Lard, Laurier, Sandre, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauté de porc vermicels et légumes au wok (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carotte, Echalote, Huile, Oignon, Poivre, Porc, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauté de porc vermicels et légumes au wok (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carotte, Echalote, Huile, Oignon, Poivre, Porc, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tagliatelles aux Saint-Jacques, Sauce Champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champagne, Crème fraîche, Echalote, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Saumon, Tagliatelle.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Oeufs garnis (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Câpres, Ciboulette, Echalote, Mayonnaise, Oeuf, Poivre, Sauce chili, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce aux artichauts et pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Bouillon de boeuf, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tapenade, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Jambon marie-rose (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Coulis de tomate, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jambon, Lardons, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chou rouge, lardons et pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Chou rouge, Curry ou Cari, Echalote, Lardons, Poivre, Pomme, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tomates et courgettes au four (light) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Courgette, Echalote, Fromage blanc, Herbes de Provence, Moutarde, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Charlotte de pommes de terre (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Echalote, Huile, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tommes, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de maquereaux de dieppe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Maquereau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Moules frites - les recettes chti (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Céleri, Echalote, Huile, Moules, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Truite aux endives et au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Endive, Lard, Poivre, Riesling, Sel, Truite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Riz légume et poulet avec sauce aigre-douce (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Céleri, Courgette, Echalote, Huile végétale, Piment, Poitrine de poulet, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Brochettes de poulet au gingembre, coriandre et citronnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Citronnelle, Coriandre, Echalote, Gingembre, Graine de soja, Huile, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Poitrine de poulet.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Escalopes de saumon au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Escalope, Graine de couscous, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Feuilleté d'huitres sauce madère (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Cerfeuil, Echalote, Huître, Madère, Pâte feuilletée, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Galette de pomme de terre au fois gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blinis, Echalote, Foie gras, Fond de veau, Poivre, Pomme de terre, Porto, Porto rouge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cuisse de poulet fermier d'Auvergne à l'Auvergnate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Echalote, Morille, Poivre, Sel, Tagliatelle, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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