Les mots retenus sont les suivants : sauce, escargot.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Palmiers au Fromage Frais et Saumon Fumé (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
3 Ingrédients : Fromage carré frais, Pâte feuilletée, Saumon fumé.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escargots sauce rosée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
3 Ingrédients : Beurre à l'ail, Champignon, Escargots.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Escargots à la Julie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
4 Ingrédients : Escargots, Margarine à l'ail, Sauce tomate, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pipe rigate sauce bolognaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Escargots, Oignon, Pâtes, Sauce tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Feuilleté d'escargot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Escargots, Oeuf, Pâte feuilletée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Roulé de flétan au saumon fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Aneth, Crème fraîche, Flétan, Poivre, Saumon fumé, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rôti de Porc Orloff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Emmental, Lard, Laurier, Poivre, Rôti de porc, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Fricassée d'escargot au wok (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou chinois (Pak-Choï), Escargots, Germes de soja, Persil, Poivre, Sauce soja.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escargot au Bleue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Escargots, Farine, Margarine, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pâtes Coquillages à la Sauce Marine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Anchois, Basilic, Escargots, Huile, Huile d'olive, Pâtes, Pignons, Poivre, Thon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce passe-partout (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Chutney, Crème, Poivre, Sauce chili, Sauce pimentée, Sel, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gambas sur nid de raviolles et girolles. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Gambas, Girolle ou Chanterelle, Porto, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Boeuf à l'escargot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Beurres d'escargots, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Escargots, Farine, Oignon, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Salade d'Escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Court-bouillon, Escargots, Huile, Huile d'olive, Noix, Persil, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poulet sauté au gingembre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Coriandre, Crème, Escalope de poulet, Gingembre, Huile, Miel, Poulet, Sauce soja, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Canapé aux Escargots Anisés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Pain de campagne, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sole et épinards en 'escargot' (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Crevettes, Epinard, Escargots, Gingembre, Huile, Poivre, Safran, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cassolettes d'Escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Petits feuilletés aux escargots (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Escargots de Bourgogne, Farine, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 72 minutes.
Gigot à la royale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champagne, Escargots, Gigot d'agneau, Huile, Jus d'orange, Laurier, Orange, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Fleischnaka ou escargot de viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Echalote, Farine, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Sel, Viande hachée, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Suprême de Veau à la Royale, Sauce Champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Champagne, Crème fraîche, Escargots, Foie gras, Huile, Oeuf, Persil, Poitrine de porc, Poitrine de veau, Poivre, Porc, Rôti de veau, Sauge, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tortelloni aux grenouilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Cuisses de grenouilles, Escargots, Fumet de poisson, Gorgonzola, Grappa, Grenouilles, Oeuf, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poivron rouge, Sel, Tortelloni, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Escargots à la Bordelaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Armagnac, Bouquet garni, Carotte, Chapelure, Clou de girofle, Concentré de tomates, Court-bouillon, Echalote, Escargots, Farine, Graisse de canard, Gros sel, Jambon, Jambon de Bayonne, Lard, Piment, Poireau, Poivre, Porc, Sel, Sucre, Tomate, Veau, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.