Les mots retenus sont les suivants : sauce, orange.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Risotto orangé d'inspiration asiatique (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de légumes, Carotte, Champignons noirs, Curry ou Cari, Graine de sésame, Haricots mungo (soja vert), Lait de coco, Poivre, Riz complet, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade italienne de fenouil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Fenouil, Huile d'olive, Jambon cru, Orange, Poivre, Pomme, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet mignon à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Filet mignon de porc, Fond de veau, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Orange, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Coquilles saint jacques aux agrumes et au cointreau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre doux, Citron vert, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Noix de Saint-Jacques, Orange, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Noix de saint-jacques sauce au vermouth (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Echalote, Farine, Noix de Saint-Jacques, Orange, Paprika, Persil, Piment, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Coquilles st jacques au jurancon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Cumin, Fumet de poisson, Jus de citron, Noix de muscade, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Médaillons de selle de chevreuil et purée d'airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Airelle, Baie de genièvre, Beurre, Chevreuil, Farine, Gin, Gingembre, Orange, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Parmentières de Saint-Jacques aux Girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Canard à la sauce de betterave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Beurre, Brocoli, Canard, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Haricot vert, Jus d'orange, Oignon, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Coquilles saint jacques aux endives et à l'orange (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Endive, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus d'orange, Noix de Saint-Jacques, Orange, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pudding à la marmelade et sauce butterscotch (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Caramel, Crème liquide, Farine, Levure chimique, Oeuf, Orange, Sucre, Sucre roux, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Huîtres gratinées aux agrumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron jaune, Citron vert, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Gruyère, Huître, Lait, Orange, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Huîtres gratinées aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron jaune, Citron vert, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Gruyère, Huître, Lait, Orange, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet mariné au citron et à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Huile, Oignon, Orange, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Riz à l'orange et au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Echalote, Orange, Piment, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Fricassée d'agneau aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Agneau, Beurre, Gigot d'agneau, Huile, Oignon, Oignon grelot, Orange, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Fécule de maïs ou Maïzena, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Margarine, Orange, Poivre, Porto rouge, Poulet, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mignons de porc aux zestes d'oranges confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Filet mignon de porc, Orange, Persil, Poivre, Porc, Sel, Sucre, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Carrés aux bleuets (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Bleuets, Cassonade, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Flocons d'avoine, Jus d'orange, Margarine, Orange, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filet mignon au gingembre et à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Filet mignon de porc, Gingembre, Huile d'olive, Moutarde, Orange, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mini-Cocottes de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tourte de dinde à la sauce aux myrtilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Dinde, dindon, Farine, Jus d'orange, Myrtille, Oeuf, Orange, Persil, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cuisses de pintade sauce au noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Chapelure, Huile de noix, Noix, Orange, Parmesan, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gâteau de crêpes aux framboises et à la mangue (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cardamome, Farine de châtaigne, Fécule de maïs ou Maïzena, Framboise, Jus d'orange, Mangue, Orange, Ricotta, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Sauté de veau aux agrumes et aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Courgette, Huile d'olive, Jus de citron, Lardons, Orange, Pamplemousse, Poivre, Raisins secs, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
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