Les mots retenus sont les suivants : sauce, vietnamienne.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce vietnamienne pour rouleaux de printemps (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
3 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Huile de sésame, Poivron rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Escalopes à la vietnamienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Escalope de poulet, Gingembre, Oignon, Sauce soja, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce nuoc cham (pour salade ou rouleaux de printemps) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Carotte, Jus de citron vert, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade sucrée vietnamienne (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
6 Ingrédients : Carotte, Jus de citron, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Raviolis vapeur aux crevettes à la vietnamienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignon, Crevettes, Echalote, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Poivre, Ravioli, Sauce soja.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Poulet à la vietnamienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Escalope de poulet, Gingembre, Graine de soja, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Wok de Poulet aux Pousses d'Épinard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Coriandre, Cumin, Echalote, Epinard, Huile.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boeuf à la citronnelle à la vietnamienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Boeuf, Citronnelle, Huile, Oignon, Poivre, Sauce d'huître, Sel, Steak.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Aubergines à la vietnamienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Gingembre, Oignon, Sauce soja, Sucre, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poulet soja (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Graine de soja, Huile, Oignon, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Omelette vietnamienne aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Coriandre, Crevettes, Gingembre, Huile, Oeuf, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade vietnamienne aux crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Bambou, Carotte, Coriandre, Crevettes, Graine de soja, Menthe, Sauce soja, Vermicelle, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de concombre vietnamienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Concombre, Coriandre, Echalote, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon rouge, Piment, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poulet au caramel de jacqueline (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Caramel, Citronnelle, Cuisse de poulet, Huile, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poulet, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Vinaigrette vietnamienne (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Huile de colza, Moutarde, Orange, Poivre, Raisin, Sauce soja, Sel, Vinaigre de vin, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Galettes de patates douces vietnamienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cébette ou cive, Crevettes, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait de coco, Oeuf, Patate douce, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Boeuf aux oignons à la chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boeuf, Citron vert, Coriandre, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile d'arachide, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon blanc, Sauce soja, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe vietnamienne au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bambou, Bouillon de volaille, Canard, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Sauce soja, Sucre, Vermicelle de riz, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cailles marinées farcies à la vietnamienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Anis, Caille, Champignon, Champignons noirs, Graine de soja, Huile, Oignon, Poivre, Sauce soja, Vermicelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Nouilles sautées à la vietnamienne (mi xao gion) (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bambou, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Champignon, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Nouilles, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Oignon.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Soupe vietnamienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Anchois, Bouillon de poulet, Carotte, Champignon, Haut de cuisse de poulet, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poulet, Sauce d'huître, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Vermicelles de riz à la truite fumée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Anchois, Basilic, Céleri, Citron vert, Concombre, Huile, Huile de sésame, Menthe, Pistache, Truite fumée, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Huîtres à la Vietnamienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de poisson, Citron vert, Coriandre, Dashi, Echalote, Gingembre, Huître, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Sauce soja, Sirop de sucre, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Brochettes vietnamiennes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cassonade, Filet et faux-filet de boeuf, Graine de sésame, Huile d'olive, Huile de sésame, Moutarde, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Sauce soja, Steak, Vin rouge, Vinaigre balsamique, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crevettes façon vietnamienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Coriandre, Crevettes, Feuilles de mélisse, Gambas, Gingembre, Jus de citron, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Piment, Poivre noir, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.