Les mots retenus sont les suivants : saucisse, viande.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filet de porc en terrine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Alcool, Armagnac, Chair à saucisse, Cognac, Filet de porc, Gruyère, Jambon blanc, Oeuf, Olive.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Farce simple pour poitrine de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carotte, Chair à saucisse, Champignons de Paris, Cognac, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 154 minutes.
Saucisse sèche ou saucisson de campagne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chair à saucisse, Estomac de porc, boyaux, Lard, Piment, Poivre, Porc, Saucisse, Saucisson, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 2 minutes.
Salade alsacienne de dédé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cornichon, Echalote, Gruyère, Huile de tournesol, Moutarde, Persil, Poivre, Saucisse, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Cassoulet à la paysanne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Carotte, Céleri, Haricots blancs, Oie, Oignon, Poitrine fumée, Porc, Saucisse, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Croquettes de restes de pot au feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Chair à saucisse, Navet, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme de terre, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Boulettes de viande et légumes en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chair à saucisse, Courgette, Huile, Olive, Persil, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Boulettes de boeuf à la sauce tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chair à saucisse, Coulis de tomate, Huile, Oeuf, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel, Viande hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Beignets de viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Farine, Huile, Lait, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pâté de ma grand-mère (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Biscottes, Chair à saucisse, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron vert, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Risotto aux Saucisses et Safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Fond de volaille, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Riz, Safran, Saucisse, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cassoulet toulousain (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Canard, Carotte, Céleri, Haricots secs, Oignon, Poivre, Saucisse, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boulettes de viande à la coriandre et sauce tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Concentré de tomates, Coriandre, Farine, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Piment, Steaks hachés.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Feuilles de chou farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Chair à saucisse, Champignons de Paris, Chou vert, Fines herbes, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Terrinettes charcutières aux deux poivres et aux pistaches (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Echalote, Fécule de pomme de terre, Oeuf, Persil, Pistache, Poivre, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Variante de merguez (porc) (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Estomac de porc, boyaux, Harissa, Mouton, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Porc, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crumble aux saucisses et fromage (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Graine de soja, Huile, Lait de soja, Oeuf, Oignon, Pain, Saucisse, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Salade aux lardons et pissenlits (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Lard, Lardons, Oeuf, Oignon rouge, Pissenlit, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Salade aux lardons et pissenlits (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Lard, Lardons, Oeuf, Oignon rouge, Pissenlit, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Boulettes sauce crémeuse au madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Boeuf, Chair à saucisse, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Madère, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Omelette brunch (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Bacon, Beurre, Fromage râpé, Jambon, Lait, Moutarde, Oeuf, Pain, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Boulettes de purée gratinées farcies à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Farine, Gruyère, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Viande hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Cannelloni de viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cannelloni, Chair à saucisse, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Poivre, Sauce tomate, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Paté en croute excellent d'angélique (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Angélique, Beurre, Chair à saucisse, Chipolatas, Côtes ou Côtelettes de porc, Escalope de dinde, Gelée au madère, Jambon blanc, Pâté en croûte, Saucisse.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Pôtée champenoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Chou, Lard, Navet, Oignon, Petit salé, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
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