Les mots retenus sont les suivants : sauternes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Foie gras au torchon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Bouillon de volaille, Foie gras, Poivre, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foie Gras aux Raisins (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Foie gras, Poivre, Raisin, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
La charge du taureau (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
6 Ingrédients : Citron, Miel, Porto, Rhum, Thé, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sorbet de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème liquide, Foie gras, Fromage blanc, Gélatine, Miel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 12 minutes.
Marinade de volaille au Sauternes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Velouté de mangues aux framboises et au basilic (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Basilic, Framboise, Mangue, Miel, Vin, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Dorade royale à la crème de romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème fraîche, Daurade, Fumet de poisson, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Salade de fraises glacée (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Fraise, Glace à la vanille, Menthe, Salades, Vins moelleux (Sauternes ...), Vodka.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poires gratinées au roquefort (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Miel, Poire, Roquefort, Sucre, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie gras d'eliane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie de canard, Foie gras, Lait, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Huitres farcies au beurre de ciboulette (Signaler un problème)
Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Huître, Parmesan, Persil, Poivre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Foie gras aux épices (cuisson à la vapeur) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cannelle, Foie gras, Poivre blanc, Sel, Vin, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce aux Cèpes (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Echalote, Poivre, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pommes de Terre à la Paysanne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de Confit de Canard au Foie Gras à la Gelée de Sauternes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Foie gras, Gélatine, Persil, Poivre, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Quiche de bananes au sirop d'érable (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Banane, Cannelle, Crème fraîche, Pâte feuilletée, Sirop d'érable, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte-flan aux pommes alsacienne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Crème fraîche, Oeuf, Pâte brisée, Pomme, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Magrets de canard aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Magret de canard, Poivre, Raisin, Sel, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Terrine de foie gras au sauternes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie gras, Paprika, Poivre, Quatre épices, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Aubergines Aillées Confites aux Tomates Cerises (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 250 minutes.
Cocktail bordelais (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
7 Ingrédients : Abricot, Brugnon, Cognac, Fraise, Framboise, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Orange.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Confit de vin au Sauternes (Signaler un problème)
Végétarien.
7 Ingrédients : Cannelle, Extrait de vanille - vanille liquide, Sel, Sucre semoule, Sucre spécial confitures (Gelsuc, Confisuc, Priz), Vin, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gambas à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Gambas, Huile d'olive, Persil, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Crème de marrons au grand marnier et sa mousse à la crème fouettée (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Crème fouettée, Crème liquide, Crème, Purée ou pâte de marrons, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Menthe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Billes de melon multicolores au sauternes et à la menthe (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Gingembre, Jus de citron, Melon, Menthe, Miel, Pastèque, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.