Les mots retenus sont les suivants : soupe, betterave.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade de betteraves rouges crues (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Fleur de sel, Huile d'olive, Moutarde, Persil, Poivre, Poivre 5 baies, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tartare de Betteraves aux Noix (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Coriandre, Huile de noix, Noix, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Verrines au Fromage de Chèvre, Betteraves et Pommes Vertes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Ciboulette, Crème liquide, Fromage carré frais, Fromage de chèvre, Noix, Pomme, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Champignons à la Livonienne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Betterave, Champignon, Cornichon, Huile, Jus de citron, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crème de betterave (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Betterave, Bouillon de légumes, Crème liquide, Huile de noisette, Noisette, Pomme de terre, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Barquettes d'endives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Anchois, Betterave, Cresson, Crevettes, Endive, Mayonnaise, Olives noires, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Barquettes d'endives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Anchois, Betterave, Cresson, Crevettes, Endive, Mayonnaise, Olives noires, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe betterave coco (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Betterave, Beurre, Crevettes, Lait de coco, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Betteraves à la crème (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Betterave, Beurre, Crème fraîche, Persil, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin de betterave rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Beurre, Farine, Fromage râpé, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mille-feuilles de betterave et courgette au roquefort (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Betterave, Courgette, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Roquefort.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cocotte toute Chou (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Chou frisé, Crème, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Salade de betteraves à l'estragon (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Estragon, Huile d'olive, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine de pomme à la betterave caramélisée (22éme rencontre) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Betterave, Beurre, Cannelle, Crème liquide, Oeuf, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Merlu & chutney à la mangue (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Betterave, Cardamome, Citron vert, Mangue, Merlu, Miel, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Betteraves en Salade (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Betterave, Huile, Huile de maïs, Oeuf, Persil, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Verrines de betterave chic et rapide (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Betterave, Blanc d'oeuf, Citron, Graine de sésame, Huile, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Mousse à la betterave rouge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Betterave, Blanc d'oeuf, Crevettes, Fruits rouges mélangés, Noix, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de pilpil (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Betterave, Carotte, Citron, Huile d'olive, Jus de citron, Moutarde, Poivre, Pomme, Salades.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade Toute Crue (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Betterave, Echalote, Graines de lin, Huile d'olive, Moutarde, Navet, Poivre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Verrine de légumes d'été tricolore (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Betterave, Cerfeuil, Ciboulette, Courgette, Crème épaisse, Crème fraîche, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade à la vigneronne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Betterave, Huile de noix, Lard, Mâche, Pissenlit, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade Pomme / Betterave (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Betterave, Echalote, Graines de lin, Huile de colza, Moutarde, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade rose (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Betterave, Cerise, Huile d'olive, Jus de citron, Moutarde, Poitrine fumée, Radis, Salades, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mini Cocotte de Parme Omelette Tartare (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Fines herbes, Gruyère, Jambon de Parme, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.