Les mots retenus sont les suivants : soupe, betteraves.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade de poireaux et betteraves (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Huile d'olive, Huile de noix, Moutarde, Noix, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade poireaux et betteraves (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Huile d'olive, Huile de noix, Moutarde, Noix, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté Froid de Betteraves au Chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Betterave, Ciboulette, Crème liquide, Cumin, Fromage blanc, Fromage de chèvre, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté de betteraves (ou soupe de Spiderman) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Beurre, Bouillon de boeuf, Citron, Crème fraîche, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de betterave et courge butternut bio (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Bouillon de poulet, Courge, Cumin, Estragon, Fromage de chèvre, Gingembre, Pain, Patate douce, Pomme de terre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de betteraves au lard et au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Cumin, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Lard, Oignon blanc, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté chaud de betteraves (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Crème fraîche, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre, Vinaigre de Xérès, Yaourt.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté à la betterave (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Beurre, Bouillon de poulet, Céleri, Lait, Poire, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Porc stroganoff du père landreau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Huile, Moutarde, Oignon, Porc, Rôti de porc, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Millefeuilles de Betterave au Boursin d'Automne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Boursin, Miel, Noisette, Poivre, Pomme, Pruneau, Romarin, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bouchées à la Reine au Poisson et aux Petits Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Champignons de Paris, Citron, Crème liquide, Crevettes, Huile d'olive, Lieu, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Courgettes farçies au quinoa (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Courgette, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Noisette, Oignon, Poivre, Quinoa, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Faisan et sa mousse de betterave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Betterave, Bouillon de volaille, Crème, Faisan, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mini-Cocottes de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cabillaud en farandole - purée de betterave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Cabillaud, Carotte, Echalote, Farine, Fenouil, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ris de veau aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Betterave, Beurre, Cassonade, Farine de millet, Piment, Pomme de terre, Sauce soja, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fondue du gaucho (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Betterave, Fines herbes, Huile d'olive, Noix, Piment ou poivre de Cayenne, Pomme de terre, Romsteck, Salades, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade loctudy (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Endive, Hareng, Huile, Oeuf, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de betteraves et feta (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Betterave, Citron, Epinard, Feta, Huile d'olive, Jus de citron, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Betteraves aux pommes et aux noix (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Ciboulette, Citron, Huile, Noix, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Betteraves aux œufs mollets et au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Coriandre, Cumin, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Moutarde, Oignon blanc, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Fameux duo 'kiwifrez' (tarte fraises et kiwi) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amandes en poudre, Betterave, Citron jaune, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Fraise, Kiwi, Oeuf, Pâte sablée, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tartare végétarien de betteraves rouges au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Câpres, Echalote, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Mayonnaise, Persil, Poivre, Sel, Tabasco, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Méli-mélo flamand (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Betterave, Hareng, Huile, Jus de citron, Moutarde, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 24 minutes.
Soupe de Concombre et Crème de Betteraves (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Betterave, Ciboulette, Concombre, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Menthe, Persil, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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