Les mots retenus sont les suivants : sumac.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pumpkin Hummus (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Cumin, Olive, Pain pita, Paprika, Sumac, Tahin ou Tahini.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Zâatal ou zahtar iranien (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
6 Ingrédients : Graine de sésame, Huile d'olive, Poivre, Sel, Sumac, Thym.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 2 minutes.
Manti d'hilda (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Farine, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Manti d'hilda (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Farine, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pâtes de ma grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Farfalle, Pâtes, Spaghetti, Steaks hachés, Sumac, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Beignets de crabe au sumac (25ème rencontre) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crabes, Farine, Fromage blanc, Lait, Poivre, Sel, Sumac.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Za'atar (palestine) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Graine de sésame, Huile, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Sumac, Thym, Za'atar.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 8 minutes.
Roulés au Fromage et Surimi (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Ciboulette, Fromage de chèvre, Huile de noisette, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Sumac.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Fatayers (bouchées aux épinards) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Epinard, Farine, Huile d'olive, Jus de citron, Levure de boulanger, Pignons, Sel, Sumac.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Taboulé Libanais (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Boulghour (blé concassé), Citron, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Persil, Sel, Sumac, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de Pois Chiche à la Grecque (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Concombre, Feta, Huile d'olive, Oignon rouge, Persil, Pois chiches, Poivre, Sel, Sumac, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Merguez du liban (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Merguez, Oignon, Persil, Pois chiches, Poivre, Riz, Sel, Sumac.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Chich taouk (poulet mariné grillé, recette libanaise) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Cannelle, Citron, Cumin, Huile d'olive, Piment, Safran, Sel, Sumac, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Fattouche (salade paysanne) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Concombre, Huile d'olive, Jus de citron, Menthe, Oignon, Pain, Persil, Sel, Sumac, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet mariné et grillé (chich taouk) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Cannelle, Citron, Cumin, Huile d'olive, Piment, Safran, Sel, Sumac, Thym.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade au pain (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron, Concombre, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Olives noires, Pain, Persil, Sel, Sumac, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade au pain (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron, Concombre, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Olives noires, Pain, Persil, Sel, Sumac, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Chaussons aux épinards (liban) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Citron, Echalote, Epinard, Farine, Huile, Huile d'olive, Oignon, Pâte brisée, Pignons, Sel, Sumac.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Fattouche (salade libanaise) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Concombre, Huile d'olive, Laitue, Menthe, Oignon, Pain, Persil, Poivron, Sel, Sumac, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fattouche (salade libanaise) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Concombre, Huile d'olive, Laitue, Menthe, Oignon, Pain, Persil, Poivron, Sel, Sumac, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fattouche (salade libanaise) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Concombre, Huile d'olive, Laitue, Menthe, Oignon, Pain, Persil, Poivron, Sel, Sumac, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pizza au Poulet Épicé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cumin, Escalope de poulet, Farine, Huile d'olive, Levure, Mozzarella, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Poivron vert, Sauce tomate, Sel, Sumac.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade libanaise fattouche à la feta (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Concombre, Feta, Huile d'olive, Laitue, Mâche, Mélange d'épices, Oignon nouveau, Pain, Poivre, Poivron rouge, Sel, Sumac, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pizza aux 3 Fromages (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Cantal, Farine, Fourme d'Ambert, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Levure de boulanger, Mozzarella, Oignon, Poivre, Sauce tomate, Sel, Sucre, Sumac, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade Fattouche (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Citron, Concombre, Coriandre, Huile d'olive, Laitue, Mâche, Menthe, Oignon, Pain, Pain pita, Persil, Poivre, Poivron, Sel, Sumac, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.