Les mots retenus sont les suivants : supreme, volaille.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Suprême de volaille facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Ail, Crème, Escalope de poulet, Feuille de brick.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Suprême de poulet à l'érable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Poivre, Sel, Sirop d'érable, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Suprêmes de volaille aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bacon, Blanc de volaille, Crème fraîche, Fond de veau, Huile, Morille, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Suprême de dinde aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Dinde, dindon, Huile d'olive, Oignon grelot, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Suprêmes de Volaille aux Poivrons Confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Poivre, Poivre blanc, Poivron rouge, Romarin, Sel, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Paprikas csirke (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème, Foie de volaille, Huile, Lard, Oignon, Paprika, Poitrine fumée, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brochettes de suprêmes de pintade grillée à la fleur de thym (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Anchois, Citron confit, Huile d'olive, Olive, Piment, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Tomate, Tomates cerises.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Suprêmes de volaille aux 3 agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Clémentine, Crème liquide, Huile, Orange, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Suprême de pintade et choucroute à la vapeur de cidre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Choucroute, Cidre, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Suprême de poulet farci au chèvre et saumon fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Crème épaisse, Echalote, Fenouil, Fond de volaille, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Poulet, Saumon fumé, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Suprême de volaille en habit vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc de volaille, Chou vert, Cognac, Foie gras, Huile de noix, Moutarde, Poivre, Porto, Sel, Vinaigre de Xérès, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Millefeuille de croustilles de jambon et filet de pintade, crème de chorizo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc de volaille, Chorizo, Crème, Epinard, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Fondue Savoyarde de Volaille et Risotto de Crozets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beaufort, Beurre, Blanc de volaille, Comté, Crozet, Echalote, Emmental, Fécule de pomme de terre, Kirsch, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Suprêmes de Pintade Fermière d'Auvergne Laqués au Miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Céleri, Huile, Huile d'olive, Miel, Pintade - Pintadeau, Poireau, Poivre, Sauce soja, Sel, Vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Suprême de Volaille à la Normande et Potiron Confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouquet garni, Champignon, Champignons de Paris, Crème fleurette, Miel, Poivre, Potiron - Citrouille, Poulet, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Suprême de volaille sauce safran, cerises de légumes, riz pilaf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Céleri, Clou de girofle, Oignon, Oignon grelot, Poireau, Poulet, Riz, Riz long, Safran, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Croustade de poulet et quenelles de brochet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Brochet, Champignons de Paris, Crème épaisse, Farine, Noix de muscade, Piment ou poivre de Cayenne, Pistache, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Suprême de poulet de bresse (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Baies roses ou rouges, Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Fond de volaille, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile d'arachide, Morille, Poulet, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poularde pochée sauce suprême (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Gros sel, Oignon, Poireau, Poularde, Poule, Sauce blanche, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Suprême de pintade avec sa sauce au whisky (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Ciboulette, Curry ou Cari, Echalote, Foie gras, Fond de volaille, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Croustade de pintade au brut impérial (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champagne, Crème liquide, Epinard, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Pintade - Pintadeau, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Poulet poché sauce suprème riz pilaf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Citron, Clou de girofle, Crème, Farine, Gros sel, Oignon, Poireau, Poivre blanc, Poulet, Riz, Sel, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Suprême de volaille au Champagne, Sauce foie-gras, légumes du pot au feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Carotte, Céleri-rave, Cerfeuil, Champagne, Chou, Crème liquide, Foie gras, Gingembre, Jus de citron, Navet, Panais, Poireau, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Suprême de volaille de houdan farci aux morilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Ciboulette, Echalote, Gruyère, Huile d'arachide, Lait, Morille, Moules, Oeuf, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Porto, Poulet, Salades, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Volaille fermière à la crème, Matefain (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Crème épaisse, Crème liquide, Farine, Lait, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.