Les mots retenus sont les suivants : tete, veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce bolognaiseou ragoût avec du veau (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon cube, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Huile d'olive, Oignon, Thym, Tomate, Viande de veau hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Fromage de tête liatina di maiale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Fromage de tête, Jambon, Laurier, Pieds de porcs, Piment, Porc, Sel, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 215 minutes.
Tête de veau au naturel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cerfeuil, Cornichon, Echalote, Estragon, Jus de citron, Persil, Poivre, Sel, Tête de veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Poitrine de veau aux légumes nouveaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Navet, Oignon blanc, Petit pois, Poitrine de veau, Poivre, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Aïllade de Veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Laurier, Mie de pain, Persil, Poivre, Sel, Tendron de veau, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Veau aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Caramel, Oignon, Origan (Marjolaine), Piment, Poire, Poivre, Rôti de veau, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Faisan aux pommes et à l'ail confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Faisan, Fond de veau, Huile, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Velouté de carottes au foie gras et son oeuf mollet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Crème, Foie gras, Fond de veau, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Blanquette de veau (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignon, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Margarine, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Tête de veau citronnée aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Céleri, Citron, Court-bouillon, Estragon, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Tête de veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Sauté de veau en persillade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Mie de pain, Noix, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Tendron de veau, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Tête de veau à la sauce gribiche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Câpres, Céleri, Citron, Estragon, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Tête de veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Fromage de tête de porc à la mussyliene (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Echalote, Laurier, Oignon, Persil, Pieds de veau, Poireau, Porc, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pâté de tête de cochon de peps (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Carotte, Herbes de Provence, Laurier, Oignon, Persil, Pieds de veau, Poivre, Porc, Thym.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Sauce ravigote (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
12 Ingrédients : Câpres, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Huile de tournesol, Jaune d'oeuf, Moutarde, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Côtelettes de veau aux endives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Caramel, Côtelettes, Endive, Huile de noix, Noix de muscade, Piment, Poivre noir, Sauce soja, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tête de Veau en Paupiette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Escalope de veau, Huile, Jus de citron, Oignon, Persil, Poivre, Sauge, Sel, Tête de veau, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tête de veau en tortue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Cornichon, Croûtons, Ecrevisses, Jaune d'oeuf, Madère, Olive, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Tête de veau, Vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fromage de tête (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Gros sel, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Quatre épices, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Compote de lapereau aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Fond de veau, Poivre, Quatre épices, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Veau en aillade à l'ariégeoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Citron, Mie de pain, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Tendron de veau, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Mijoté de veau au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Citron, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon blanc, Poivre, Sel, Tendron de veau, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de Viande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Armagnac, Carotte, Laurier, Mouton, Oignon, Persil, Pieds de veau, Poivre, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Fromage de tête (de cochon) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Court-bouillon, Fromage de tête, Oignon, Persil, Poireau, Veau, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Côtelettes de veau à la mode nippone (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Caramel, Champignons noirs, Côtelettes, Huile de noix, Noix de muscade, Piment, Poivre noir, Porc, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.