Les mots retenus sont les suivants : tomate, ail, oignon, vin, blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ragoût d'agneau de la Nouvelle-Zélande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Agneau, Ail, Bouillon de poulet, Carotte, Concentré de tomates, Côtelettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porto, Saké, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Coq au vin de morgon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Cognac, Concentré de tomates, Coq, Farine, Huile, Oignon, Oignon grelot, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Sucre, Vin, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Emincé de Dinde en Coques de Poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Basilic, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Crème fleurette, Crème fraîche, Dinde, dindon, Fond de volaille, Huile, Huile d'olive, Oignon, Olive, Olives noires, Poivre, Poivron jaune, Romarin, Sel, Tomate, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Raviolis niçois au lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Basilic, Bette, Epinard, Farine, Huile d'olive, Jambon blanc, Jaune d'oeuf, Lapin, Oeuf, Oignon, Oignon blanc, Olive, Parmesan, Poivre, Ravioli, Romarin, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Homard à l'américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Ciboulette, Citron, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Estragon, Farine, Fines herbes, Homard, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Langue de boeuf sauce eric (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Câpres, Carotte, Clou de girofle, Cornichon, Echalote, Estragon, Farine, Langue de boeuf, Moutarde, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Sauce pimentée, Sel, Tomate, Viandox, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Langue de boeuf (sauce éric) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Câpres, Carotte, Clou de girofle, Concentré de tomates, Cornichon, Echalote, Estragon, Farine, Langue de boeuf, Moutarde, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Sauce pimentée, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Osso buco alla milanese, gremolata et risotto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Beurre, Beurre salé, Bouillon de boeuf, Bouillon de légumes, Carotte, Céleri, Citron, Concentré de tomates, Farine, Huile, Huile d'olive, Jarret de veau, Oignon, Osso buco, Pain, Parmesan, Persil, Riz, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Potage des Iles-de-la-Madeleine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Beurre, Brocoli, Carotte, Céleri, Champignon, Courgette, Crevettes, Farine, Herbes de Provence, Homard, Lait, Oignon, Persil, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Calamars au chocolat et pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Amande, Bouquet garni, Calamar, Carotte, Céleri, Chocolat noir, Clou de girofle, Confiture, Coulis de tomate, Huile d'olive, Liqueur d'anis, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Tomate, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Moineau ou alouettes sans tête aux tomates et aux pennes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Alouette, Aubergine, Cannelle, Céleri, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Laurier, Oignon rouge, Penne, Persil, Poivre, Poivron jaune, Sel, Steak, Sucre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Marmite Océane Californienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Basilic, Crabes, Crevettes, Croûtons, Flétan, Huile d'olive, Laurier, Noix, Oignon, Origan (Marjolaine), Pain, Palourde ou clovisse, Persil, Sauce tomate, Sucre, Tomate, Vin, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Salade indienne (Signaler un problème)
Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Coriandre, Crevettes, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Huile de tournesol, Lait de coco, Lentilles, Mangue, Oignon, Pamplemousse, Petit pois, Piment, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Riz, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aziminu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Bouquet garni, Concentré de tomates, Congre, Crabes, Daurade, Fenouil, Grondin, Huile d'olive, Laurier, Merlan, Oignon, Orange, Poivre, Rascasse, Romarin, Safran, Saint-Pierre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauce oignons-tomates confits (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Boudin, Bouillon cube, Cassonade, Confiture, Coriandre, Cumin, Echalote, Foie gras, Herbes de Provence, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Piment, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Semoule, Sirop d'érable, Tomate, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Hamburgers au saumon et tomates marinées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Beurre, Cheddar, Ciboulette, Concentré de tomates, Crème liquide, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Graine de sésame, Huile d'olive, Lait, Levure chimique, Levure de boulanger, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre blanc, Saumon, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Chartreuse de volaille Chanoinesse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Chartreuse, Cognac, Crème, Dinde, dindon, Echalote, Ecrevisses, Estragon, Farine, Haricot vert, Huile, Marrons, Moules, Navet, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Civet de sanglier à l'ailloli de coing (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Banyuls, Carotte, Cèpes, Clou de girofle, Coing, Farine, Huile d'olive, Jambon, Jaune d'oeuf, Laurier, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Poivre noir, Sanglier, Sel, Thym, Tomate, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Civet de sanglier à l'ailloli de coing (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Banyuls, Carotte, Cèpes, Clou de girofle, Coing, Farine, Huile d'olive, Jambon, Jaune d'oeuf, Laurier, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Poivre noir, Sanglier, Sel, Thym, Tomate, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Capitaine de mer au riz (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Chou, Citron, Coulis de tomate, Courgette, Estragon, Farine, Huile, Huile de friture, Laurier, Oignon, Paprika, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Poivron vert, Pomme de terre, Riz, Riz long, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Escargots à la Bordelaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Armagnac, Bouquet garni, Carotte, Chapelure, Clou de girofle, Concentré de tomates, Court-bouillon, Echalote, Escargots, Farine, Graisse de canard, Gros sel, Jambon, Jambon de Bayonne, Lard, Piment, Poireau, Poivre, Porc, Sel, Sucre, Tomate, Veau, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brochet à la Nage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Bouquet garni, Brochet, Cardamome, Carotte, Ciboulette, Clou de girofle, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Curcuma, Ecrevisses, Gingembre, Huile d'olive, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Pleurotes, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Queues de langoustines en robe de ventrèche, risotto d'épeautre au jambon séché (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
27 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Ciboulette, Cognac, Crème, Echalote, Epeautre, Farine, Huile, Huile d'olive, Jambon, Jambon cru, Langoustine ou scampi, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Tomate, Ventrèche, Vin blanc, Volaille, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Tartare chaud de joue, queue et langue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
28 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Citron, Crème fleurette, Crosne, Gros sel, Huile, Joue de boeuf, Lait, Langue de boeuf, Oeuf, Oignon, Patate douce, Persil, Poireau, Pois gourmands, Pomme de terre, Queue de boeuf, Raisin, Saindoux, Tomate, Topinambour, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Zarzuela mayonapo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
30 Ingrédients : Ail, Anguille, Anis, Bisque de homard, Cabillaud, Calamar, Citron, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Crevettes, Curcuma, Gambas, Grondin, Huile d'olive, Jus d'orange, Laurier, Lotte ou Baudroie, Moules, Muscadet, Oignon, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Riesling, Safran, Sébaste, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
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