Les mots retenus sont les suivants : tomme.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
La fondue auvergnate aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Autres bleus (fromages à pâte persillée), Cantal, Cèpes, Jambon fumé, Pain de campagne, Pomme de terre, Tommes, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Truffade (auvergne - cantal - 15) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cantal, Graisse de canard, Huile, Lard, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Charlotte de pommes de terre (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Echalote, Huile, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tommes, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Truffade au cantal et saint-nectaire (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cantal, Huile, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saint-Nectaire, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Coquelets farcis au riz (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Cresson, Gruyère, Huile d'arachide, Petit pois, Poivre noir, Poivron rouge, Raisins secs, Riz, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Terrine Divine au Potimarron, Parmesan et Jambon de Bayonne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème liquide, Farine, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Lait, Noix, Oeuf, Potimarron, Tommes.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Aligot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cantal, Crème, Gros sel, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escalopes de veau à la tomme de savoie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Emmental, Escalope de veau, Farine, Huile, Jambon cuit, Poivre, Sel, Tomate, Tommes.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escalopes de veau à la tomme de savoie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Emmental, Escalope de veau, Farine, Huile, Jambon cuit, Poivre, Sel, Tomate, Tommes.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escalopes de veau savoyardes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Emmental, Escalope de veau, Farine, Huile, Jambon, Sel, Tomate, Tommes.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Quiche savoyarde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bacon, Crème fraîche, Fromage en tranche, Lard, Oeuf, Pâte feuilletée, Pomme de terre, Reblochon, Tomate, Tommes.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Escalopes savoyardes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Chapelure, Escalope de veau, Farine, Huile de friture, Jambon, Oeuf, Poivre, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Marrons à la béchamel (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Lait, Marrons, Noix de muscade, Poivre, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Truffade de coings (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Cantal, Coing, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Mozzarella, Persil, Poivre, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de potiron aux châtaignes et à la Tomme de Savoie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Carotte, Châtaigne, Courge, Crème fraîche, Noix de muscade, Potiron - Citrouille, Tommes, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de potiron aux châtaignes et à la tomme de savoie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Carotte, Châtaigne, Courge, Crème fraîche, Noix de muscade, Potiron - Citrouille, Tommes, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Quiche 'vide fromage' (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Camembert, Comté, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pizza st marcellin - royans. (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Coulis de tomate, Emmental, Farine, Gruyère, Herbes de Provence, Levure de boulanger, Olive, Saint-Marcellin, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Truffade aveyronnaise traditionnelle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cantal, Jambon, Lard, Persil, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tourte à la tomme de Savoie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Jambon, Jambon cru, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Aumônière de tomme (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine, Huile, Miel, Moutarde, Oeuf, Poivre, Sel, Tommes, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
La vraie patranque cantalienne ! (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Seigle, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Salade de pissenlits aux croûtons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Croûtons, Huile d'olive, Laitue, Pain, Pissenlit, Poivre, Salades, Sel, Tommes, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Feuilletés savoureux aux endives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Endive, Feuille de brick, Fromage de chèvre, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Ricotta, Saumon fumé, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Omelette savoyarde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Emmental, Huile, Lard, Oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.