Les mots retenus sont les suivants : turbot, sauce.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Turbot à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Fécule de maïs ou Maïzena, Orange, Sel, Turbot.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet de turbot aux girolles et émulsion d'huile d'olive de provence (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Jus de citron, Poivre, Sel, Turbot.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Cabillaud grillé cabillaud (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Anchois, Beurre, Cabillaud, Farine, Huile, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Turbot au sabayon de champagne (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Champagne, Court-bouillon, Fleur de sel, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Poivre, Turbot.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Parmentier de Cabillaud au Pesto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cabillaud, Court-bouillon, Crème liquide, Parmesan, Pesto, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de sole, béchamel et épinards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cheddar, Epinard, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Sole, Turbot.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Suprême de turbot au cerfeuil (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Fumet de poisson, Lait, Poivre, Sel, Turbot.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Beurre blanc au cidre (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cidre, Echalote, Orange, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Turbot à l'oseille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Oseille, Poivre blanc, Sel, Turbot, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Turbot grillé sauce béarnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Estragon, Huile, Oeuf, Poivre, Sel, Turbot, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filet de turbot à la vapeur, asperges vertes, sauce mousseuse aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Beurre, Citron, Crème fraîche, Farine, Orange, Poivre, Sel, Turbot.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Turbot et sa farandole de raisins et d'oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Huile d'olive, Oignon, Oignon nouveau, Poivre noir, Raisin, Sel, Thym, Turbot, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de turbot au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Carotte, Champagne, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Tomate, Turbot.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saumonette au Beurre Noisette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Câpres, Court-bouillon, Echalote, Persil, Poivre, Saumonette, Sel, Vin, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Turbot Braisé à la Citronnelle, Pommes Roseval (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citronnelle, Echalote, Fleur de sel, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Turbot, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Turbot à l'huile d'olive et purée de basilic (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Beurre, Escalope, Fumet de poisson, Huile d'olive, Huile de tournesol, Olives noires, Pomme de terre, Sel, Turbot.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de turbot au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Poivre, Safran, Sel, Turbot, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Turbot et barbue (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Barbue, Câpres, Huile, Jus de citron, Laurier, Oignon, Persil, Sel, Thym, Turbot.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Filets de turbot au meursault (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Echalote, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Turbot.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 4 minutes.
Turbot sauce crémeuse aux champignons et fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Coquilles Saint-Jacques, Court-bouillon, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Turbot.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Turbot madrilène de josette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Farine, Huile, Jus de citron, Oignon, Persil, Poivre, Poivre vert, Safran, Sel, Tomate, Turbot, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pavé de poisson tressé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cabillaud, Coriandre, Crème fraîche, Echalote, Filet de poisson, Fumet de poisson, Gingembre, Poivre, Saumon, Sel, Turbot, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Turbot à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Court-bouillon, Crème fraîche, Echalote, Laurier, Oignon, Oseille, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Turbot, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tajine de poisson à la Hassan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Céleri, Citron confit, Concentré de tomates, Coriandre, Flétan, Fumet de poisson, Morue, Olive, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme de terre, Tomate, Turbot.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filet de turbot poêlé sauce raifort au riesling (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Huile, Moutarde, Poireau, Poivre, Raifort, Riesling, Sel, Thym, Turbot.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.