Les mots retenus sont les suivants : turquie.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ayran (turquie) (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
2 Ingrédients : Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Nougat des capucins (14ème rencontre) (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
3 Ingrédients : Figue fraîche, Figue sèche, Noix.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Potiron confit (turquie) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
4 Ingrédients : Clou de girofle, Noix, Potiron - Citrouille, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mezze d'aubergine au yaourt (turquie) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
5 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile de tournesol, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rochers Chocolat-Noisettes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
4 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Noisette, Sucre glace.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Dulum (rahat et halkum - loukoum) (turquie) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
5 Ingrédients : Amande, Citron, Noisette, Pistache, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Riz au lait au four (turquie) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Riz, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ktipiti : spécialité grecque (Signaler un problème)
Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Cerfeuil, Feta, Fromage blanc, Poivron rouge, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Fava, mezze à la fève (turquie) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Aneth, Fève, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Courgettes au yaourt (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Aneth, Courgette, Farine, Huile, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Melemen (turquie) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Huile de tournesol, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Soupe froide au yaourt à l'aneth (turquie) - cacik (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aneth, Beurre, Bouillon de volaille, Poivre, Riz, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Soupe de lentilles MERCIMEK (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Carotte, Lentilles rouges (corail), Moutarde, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Roulé feuilleté au boeuf (turquie) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Graine de couscous, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Poivron vert, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de chou-fleur et carottes (turquie) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou-fleur, Citron, Huile d'olive, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Clafoutis de Courgettes, Ricotta et Lardons Fumés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Courgette, Lardons, Oeuf, Oignon nouveau, Poivre, Ricotta, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de poireaux (turquie) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Carotte, Huile d'olive, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mezze au foie (turquie) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Farine, Foie d'agneau, Huile, Huile de tournesol, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mini-Cocottes aux Oeufs, Epinards, Jambon et Comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Comté, Crème liquide, Epinard, Jambon blanc, Oeuf, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sarma (feuilles de chou farcies - turquie) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Chou blanc, Cumin, Mouton, Poivre, Riz, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Carottes à l'huile d'olive ( turquie ) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carotte, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Poivre noir, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Karni yarik (turquie) (aubergines farcies) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Huile d'olive, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Sel, Steaks hachés, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Chaud froid d'aubergine (turquie) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Persil, Piment, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Begendi / purée chaude d'aubergine (turquie) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Champignons de Paris, Citron, Farine, Gruyère, Lait, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Galettes de courgettes d'annie (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Courgette, Farine, Fromage blanc, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.