Les mots retenus sont les suivants : utilisation.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe de poulet aux champignons à la chinoise (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Champignon, Champignons noirs, Chou chinois (Pak-Choï), Ciboulette, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de volaille, Huile de sésame, Oignon, Sel, Soupe au poulet.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Steaks de thon à la tomate (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Ciboule, Citron vert, Huile d'olive, Piment, Poivre, Romarin, Roquette, Sel, Steak, Thon, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crêpes au sarrasin farcies à l'oeuf, fromage et jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crêpes au sarrasin, Farine, Farine de sarrasin, Fromage râpé, Huile, Jambon, Lait, Oeuf, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Cocktail Jennifer sans alcool (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
12 Ingrédients : Cassonade, Citron, Crème liquide, Extrait de vanille - vanille liquide, Framboise, Jus de pamplemousses, Jus de pommes, Menthe, Nectarine, Noix de coco, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Espuma Vodka aux Oeufs et Pétales de Saumon (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Cinq épices, Cognac, Crème liquide, Gingembre, Oeuf, Oeufs de lump, Poivre, Saumon, Sel, Sucre roux, Vodka.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Flageolet aux légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Carotte, Fenouil, Flageolet, Graisse de canard, Herbes de Provence, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escargots au riz (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Coriandre, Escargots, Huile, Oignon, Orange, Piment, Poivre, Riz, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Potage aux courgettes au micro-ondes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Blanc d'oeuf, Concentré de tomates, Courgette, Crème, Fond de volaille, Haricot vert, Oignon, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Dorade farcie à lamie de pain et champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champignon, Champignons de Paris, Daurade, Echalote, Jaune d'oeuf, Lait, Pain, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tourte de Blettes à la Ricotta et Saumon Fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bette, Beurre, Epinard, Farine, Noix de muscade, Oeuf, Parmesan, Petit-suisse, Poivre, Ricotta, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crevettes au curcuma (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Concombre, Crevettes, Curcuma, Curry ou Cari, Farine, Fond de volaille, Jus de citron, Oignon, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Carpaccio de saumon fumé par Josée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aneth, Citron, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Pain, Poivre, Salades, Saumon fumé, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Magret et sa sauce à la chartreuse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Boulghour (blé concassé), Cannelle, Chartreuse, Clou de girofle, Crème liquide, Magret de canard, Miel, Pistache, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade landaise aux rillettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Coeur de canard, Gésiers, Graines de tournesol, Magret de canard, Pignons, Poivre, Pruneau, Rillettes de volaille, Sel, Tomate, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cocotte Retour de Pêche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Lotte ou Baudroie, Parmesan, Poireau, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
La cataplana de porc ou de morue de mon voisin portugais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Concentré de tomates, Crème fraîche, Huile d'olive, Morue, Oignon, Piment, Poivre, Poivron vert, Porc, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Ratatouille aux herbes de Provence (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Fines herbes, Fleur de sel, Huile d'olive, Oignon, Poivre noir, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Macaroni à la viande gratiné (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Beurre, Cassonade, Cheddar, Crème, Macaroni, Margarine, Oignon, Poivre, Sel, Steaks hachés, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gratin de légumes et quinoa (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Echalote, Emmental, Huile, Lardons, Mascarpone, Mozzarella, Oeuf, Olive, Poivre, Quinoa, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tarte aux épinards et mozzarella (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre salé, Crème liquide, Echalote, Epinard, Farine, Herbes de Provence, Mozzarella, Oeuf, Poivre, Sel, Tapioca (ou fécule de manioc).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Bouillon maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Boeuf, Canard, Carotte, Clou de girofle, Echalote, Laurier, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tarte aux poireaux I (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine de blé, Huile d'olive, Lait, Levure de boulanger, Noix de muscade, Oeuf, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Fenouil Braisé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Carotte, Fenouil, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Timbale aux ris de veau et aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Madère, Morille, Olives vertes, Pâte feuilletée, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Filet de bar en croûte de chorizo, purée et mousse de cocos de Paimpol (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Chapelure, Chorizo, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Haricots blancs, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
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