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Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Suprêmes de pintade et homard breton au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Cidre, Clou de girofle, Homard, Laurier, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Biscuits chiffrés de mardi gras (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Citron, Eau de fleur d'oranger, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Huile de friture, Jaune d'oeuf, Levure chimique, Sel, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Salade poulet basilic aux fruits d'automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Concombre, Huile d'olive, Jus de citron, Laitue, Mûres, Nectarine, Pêche, Poitrine de poulet, Sel, Sucre, Tomates cerises.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Lasagnes sucrées saveur pomme-raisins (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Cassonade, Lasagne, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Pomme, Raisins secs, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Lasagnes sucrées saveur pomme-raisins (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Cassonade, Lasagne, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Pomme, Raisins secs, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Ailerons de poulets sautés aux navets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Crème liquide, Herbes de Provence, Huile d'olive, Navet, Noix de cajou, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Oeufs durs au saumon fumé (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Beurre, Emmental, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pain, Paprika, Poivre, Saumon fumé, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sablé Moelleux Crémeux chocolat blanc et framboise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Chocolat, Chocolat blanc, Crème fleurette, Crème fouettée, Farine, Framboise, Jaune d'oeuf, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Saint Honoré de pommes et réglisse à l'armagnac, gelée d'armagnac et chocolat réglisse, verrine chocolatée d'écume à l'armagnac (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème liquide, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Réglisse, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tarte au citron meringuée (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Citron, Crème, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de citron, Lait, Meringue, Oeuf, Pâte sablée, Sel, Sucre, Sucre semoule, Sucre vanillé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Velouté de citrouille au chèvre (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Chou, Crème, Emmental, Fond de veau, Fromage de chèvre, Persil, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Sucre, Topinambour.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce vinaigrette dorée de Martin (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Laurier, Moutarde, Poivre, Pomme, Sarriette, Sauce Worcestershire, Sel, Sucre, Tabasco, Thym, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Omelette farcie au crabe (Signaler un problème)
Conserves. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Beurre, Crabes, Huile, Jambon, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Magret au foie gras et aux brocolis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Brocoli, Carotte, Foie gras, Fond de veau, Laurier, Magret de canard, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de saumon au miel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Huile, Huile de tournesol, Miel, Noix, Pignons, Poivre, Salades, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pot au feu de lotte au raifort (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Citron, Crème fleurette, Echalote, Lotte ou Baudroie, Poireau, Poivre, Raifort, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade au cervelas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cervelas, Fourme d'Ambert, Fromage blanc, Maïs, Mandarine, Moutarde, Oeuf, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Melons meringués (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Banane, Blanc d'oeuf, Crème liquide, Glaçon, Marsala, Melon, Meringue, Nectarine, Noix de coco, Orange, Sel, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tomates à l'avocat et au thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Avocat, Citron, Huile, Maïs, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Radis, Sel, Thon, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Dorade façon asiatique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Algue, Bambou, Beurre, Citron, Curry ou Cari, Daurade, Gingembre, Graine de sésame, Oignon, Riz, Vin, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Roussette sauce au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Court-bouillon, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Laurier, Poivre, Poivron rouge, Roussette, Sel, Thym, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Choux à la crème au café (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Café, Chou, Crème, Extrait naturel de café, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin de la Mer en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Chapelure, Colin, Crevettes, Echalote, Farine, Huile, Lait, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boeuf et brocoli avec sauce aux huîtres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Brocoli, Carotte, Champignon, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile végétale, Oignon, Pleurotes, Sauce d'huître, Sauce soja, Sherry, Steak, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte aux poires à la crème de pain d'épices (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Citron, Crème fleurette, Fécule, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Noix, Pain d'épice, Pâte brisée, Poire, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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