Les mots retenus sont les suivants : veau, sauce.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Blanquette de Veau à l'Estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Estragon, Farine, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Veau en crème à la muscade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Farine, Huile, Noix de muscade, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de soles à la dieppoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Champignons de Paris, Chapelure, Crevettes, Moules, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Oeuf poché en cassolette avec sa sauce au vin et lardons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Fond de veau, Lardons, Oeuf, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauté de Veau au Miel et aux Poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cinq épices, Escalope de veau, Huile de tournesol, Miel, Oignon, Poivron jaune, Poivron rouge, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Veau double fromage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cantal, Comté, Crème fraîche, Echalote, Escalope de veau, Huile, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brocolis aux amandes de michèle (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Amande, Beurre, Brocoli, Crème épaisse, Farine, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Côtes de veau et rissoto aux petits légumes à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bière, Carotte, Céleri, Côtes de veau, Côtes et basses-côtes de boeuf, Echalote, Poireau, Riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escalope de veau aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron, Escalope, Farine, Fond de veau, Huile d'olive, Orange, Pamplemousse, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magret de canard sauce armagnac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Magret de canard, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poêlée de limande à la forestière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Champignons de Paris, Crème liquide, Fond de veau, Limande, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ris de veau aux champignons crèmés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignon, Champignons de Paris, Crème liquide, Farine, Fond de veau, Huile, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ris de veau aux Saint-Jacques grillées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fleurette, Escalope, Jus de citron, Noix de Saint-Jacques, Parmesan, Poivre, Safran, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Saltimbocca aux figues et au parme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Escalope de veau, Figue fraîche, Huile d'olive, Jambon de Parme, Mûres, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauté de veau printanier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Concombre, Crème, Gouda, Jambon, Moutarde, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie de veau au vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Foie de veau, Huile d'olive, Oignon rouge, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie gras chaud aux groseilles sauce caline (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron, Confiture d'abricots, Foie gras, Fond de veau, Groseille, Poivre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Jambon à l'ananas de michèle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Beurre, Clou de girofle, Fond de veau, Jambon, Poivre, Sel, Sucre semoule, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Paupiettes de veau flambées au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Huile, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes de veau au citron (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Courgette, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Escalopes de dinde gratinées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Escalope de dinde, Gruyère, Huile, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalopes et Noix de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Escalope de poulet, Fond de veau, Huile d'olive, Lait de coco, Paprika, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet mignon caramélisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Ciboulette, Filet mignon de porc, Huile, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magret de canard sauce aux poivres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème liquide, Fond de veau, Magret de canard, Noisette, Poivre, Pomme de terre, Sauce au poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crêpes farcies au veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Farine, Lait, Mozzarella, Oeuf, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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