Les mots retenus sont les suivants : veloute.
- recettes végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Velouté de petits pois au fromage fondu et à la menthe (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Crème liquide, Fromage de chèvre, Fromage fondu (Vache qui rit ...), Menthe, Oignon, Petit pois, Poivre, Sel, Thé vert.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de carottes et de pommes vertes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Carotte, Crème fraîche, Oignon blanc, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Pomme, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de navets à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Crème fraîche, Navet, Oignon blanc, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Poivron, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de poivrons et d'igname (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Crème fraîche, Igname, Oignon blanc, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Poivron, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de tomates au lait de coco et pomme granny (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Citron vert, Curcuma, Gingembre, Huile de colza, Lait de coco, Oignon, Paprika, Poivre, Pomme, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de Brocolis-Poires et Mouillettes bleues (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Brocoli, Cantal, Gros sel, Pain aux céréales, Pain complet, Poire, Poivre, Poivre 5 baies, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pot velouté végétarien (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de légumes, Carotte, Crème fraîche, Curry ou Cari, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe aux 6 légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Céleri, Echalote, Gros sel, Navet, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe veloutée aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Céleri, Crème fraîche, Oignon, Petit pois, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de Butternut et lentilles vertes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cumin, Huile de sésame, Lait, Lentilles, Oignon, Poireau, Poivre, Sauce soja, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de champignons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème liquide, Jus de citron, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté petits pois-pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Coriandre, Huile d'olive, Oignon, Persil, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Roquette, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de chataîgnes au cantal (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cantal, Céleri, Crème fraîche, Marrons, Oignon, Pain, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe du soleil (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Courgette, Cumin, Curry ou Cari, Huile d'olive, Maïs, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Velouté d'automne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Châtaigne, Crème fraîche, Laurier, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Velouté de chou-fleur et cerfeuil (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Chou, Chou-fleur, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Velouté de Pommes de Terre Oriental (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Céleri, Coriandre, Cumin, Lentilles, Oignon, Persil, Pomme de terre, Safran, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Léger vacherin aux griottines (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Cerises griottes, Citron, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Meringue, Sorbet, Sucre, Sucre glace, Vacherin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Velouté de potiron (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Paris-st tropez (crumble de patates douces) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Confiture d'orange, Farine, Fruit de la passion, Noix de coco, Patate douce, Sel, Sorbet, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Velouté aux 3 haricots (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Flageolet, Haricots rouges, Haricots secs, Huile d'olive, Pain, Poivre, Romarin, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Potage velouté aux endives (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Endive, Jaune d'oeuf, Lait, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soupe de pied de boeuf et sa semoule (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou blanc, Huile de tournesol, Oignon blanc, Pieds de boeuf, Piment, Poivre, Sel, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Velouté aux endives (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Endive, Jaune d'oeuf, Lait, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Haricots rouges à la créole (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Curcuma, Gingembre, Gros sel, Haricots rouges, Laurier, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
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