Les mots retenus sont les suivants : vin, creme, fraiche.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tarch'tiflette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Lardons, Maroilles, Oignon, Pomme de terre, Reblochon, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Osso buco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Oignon, Osso buco, Paprika, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Feuilleté de coquillages aux algues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Algue, Coques, Crème fraîche, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Sauce au bleu (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Mayonnaise, Moutarde, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Crème de moules au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Moules, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Escalopes de dinde flambées au rhum (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Escalope de dinde, Moutarde, Raisins secs, Rhum, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fraises a la creole (Signaler un problème)
Végétarien.
8 Ingrédients : Ananas, Crème chantilly, Crème fraîche, Fraise, Jus d'ananas, Sucre, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rougets au pastis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Poivre, Rouget, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 0 minutes.
Jambon à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Concentré de tomates, Crème fraîche, Jambon blanc, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Filet mignon à la dijonnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Filet mignon de veau, Graine de moutarde, Huile, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 2 minutes.
Filet de perche en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Basilic, Crème fraîche, Oignon, Perche, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Magrets de canard aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Crème fraîche, Magret de canard, Poivre, Pruneau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : 6 minutes.
Steak flambé au cognac, sauce au poivre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Fond de veau, Poivre, Sel, Steak, Vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 7 minutes.
Coquilles Saint-Jacques aux Petits Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Farine de blé, Fumet de poisson, Navet, Poireau, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 9 minutes.
Escalope du mercredi (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Echalote, Escalope, Fécule de maïs ou Maïzena, Gruyère, Jambon blanc, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Lentilles aux agrumes et poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Huile d'olive, Lentilles, Oignon, Orange, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce d'accompagnement pour poisson (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bisque de homard, Cognac, Crème fraîche, Oignon, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Saumon sauce aux deux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Orange, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Bouchées à la reine au thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Gruyère, Noix de muscade, Poivre, Sel, Thon, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Coquilles saint-jacques au roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Coquilles Saint-Jacques, Crème liquide, Echalote, Poivre, Roquefort, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Coquilles st jacques à la sauce moutarde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Fécule, Moutarde, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce au vin blanc et aux noix (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Huile de colza, Noix, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce de fruits rouges (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Framboise, Groseille, Huile de colza, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Steak flambé au cognac, sauce au poivre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Fond de veau, Poivre, Sel, Steak, Vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Crème de saumon fumé au crottin de Chavignol (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Crottins de Chavignol, Persil, Poivre, Saumon fumé, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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