Les mots retenus sont les suivants : vin, rouge, orange, sel, poivre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Canard à la marmelade d'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de volaille, Canard, Carotte, Citron, Fécule, Huile, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oignon, Orange, Poivre blanc, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Canard aux clémentines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Canard, Clémentine, Echalote, Fond de volaille, Orange, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Couscous à l'orange (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Avocat, Cumin, Graine de couscous, Huile d'olive, Jus d'orange, Oignon rouge, Orange, Pavot, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomates cerises, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Catigot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Anguille, Clou de girofle, Farine, Fenouil, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sarriette, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rôti de porc et oignons rouges aphrodite (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Citron, Coriandre, Gingembre, Huile d'olive, Miel, Oignon rouge, Orange, Poivre, Rôti de porc, Sauce soja, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bricks de Poulet et Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coriandre, Curcuma, Echalote, Feuille de brick, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Fetuccine Alfredo (version améliorée) (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bacon, Beurre, Crème, Oignon, Orange, Parmesan, Piment, Poivre, Poivron jaune, Saumon fumé, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Petits Pois en Vinaigrette et Gambas Rôties au Sésame (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bambou, Citron, Gambas, Graine de sésame, Huile d'olive, Huile de sésame, Petit pois, Poireau, Poivre, Safran, Sauce soja, Sel, Tabasco, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Boeuf Bourguignon à l'Orange et au Chocolat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Cannelle, Carotte, Chocolat noir, Farine, Oignon, Orange, Poivre, Quatre épices, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Carbonnade de Boeuf au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Cannelle, Cassonade, Cidre, Clou de girofle, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Boeuf au vin et à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri-rave, Huile, Oignon blanc, Orange, Paleron de boeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Gardiane de taureau aux anchois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anchois, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Huile d'olive, Lard, Oignon, Orange, Petit salé, Poireau, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Daube d'Agneau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau, Ail, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Graine de fenouil, Huile d'olive, Lard, Oignon, Orange, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 215 minutes.
Ragoût de Boeuf, Carottes et Pruneaux à la Bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bière, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pruneau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Daube de sanglier au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Clou de girofle, Cognac, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Orange, Poivre, Sanglier, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 285 minutes.
Daube de sanglier au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Clou de girofle, Cognac, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Orange, Poivre, Sanglier, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 285 minutes.
Lapin cuit au vin aux papardelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Courgette, Huile d'olive, Lapin, Mélange d'épices, Noix, Oignon, Orange, Origan (Marjolaine), Poireau, Poivre, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Civet de chevreuil au cacao et pâtes fraîches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Airelle, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Chevreuil, Farine, Huile, Jus d'orange, Oignon, Pâtes fraîches, Poivre, Sel, Tagliatelle, Truffe, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Civet de chevreuil et pâtes fraîches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Airelle, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Chevreuil, Farine, Huile, Jus d'orange, Oignon, Pâtes fraîches, Poivre, Sel, Tagliatelle, Truffe, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Daube aux pruneaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Armagnac, Baie de genièvre, Carotte, Clou de girofle, Jus d'orange, Noix, Noix de muscade, Oignon, Orange, Persil, Poivre, Pruneau, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Osso bucco au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Citron, Farine, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Orange, Origan (Marjolaine), Osso buco, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Cuisses de poulet à la mexicaine (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Citron, Cuisse de poulet, Huile d'olive, Oignon, Orange, Persil, Piment, Poivre, Poivron, Safran, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Boeuf bourguignon aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Boeuf, Cardamome, Carotte, Ciboulette, Clou de girofle, Cognac, Concentré de tomates, Coriandre, Curry ou Cari, Echalote, Orange, Poivre noir, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Souris d'Agneau Confites en Daube (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Agneau, Ail, Baie de genièvre, Bouillon de boeuf, Carotte, Concentré de tomates, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Orange, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Daube provencale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Gîte et gîte-noix de boeuf, Huile d'olive, Lard, Oignon, Olives noires, Orange, Poivre, Porc, Romarin, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.