Les mots retenus sont les suivants : vinaigre, gingembre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Fricassée ultra légère de poulet à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Blanc de volaille, Ciboulette, Fromage blanc, Gingembre, Huile d'olive, Poivre, Poivron jaune, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Duo de canard et d'avocat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Avocat, Citron, Fleur de sel, Gingembre, Huile d'olive, Magret de canard, Persil, Poivre, Pomme, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crevettes à l'aigre-douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Crevettes, Gambas, Gingembre, Huile d'olive, Ketchup, Poivre, Sauce Worcestershire, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bouillon à fondue chinoise (Signaler un problème)
Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Echalote, Gingembre, Mirin, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Chutney aux fraises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Cassonade, Confiture, Curry ou Cari, Fraise, Fromage carré frais, Gingembre, Jus d'orange, Noix, Orange, Raisins secs, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Curry de crevettes (jhinga kari) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Coriandre, Crevettes, Curcuma, Gingembre, Huile, Lait de coco, Oignon, Piment, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet Général Tao (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Farine, Gingembre, Huile, Piment, Poitrine de poulet, Sauce pimentée, Sauce soja, Sel, Sucre, Thé, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bourbelier de sanglier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cardamome, Citron, Clou de girofle, Gingembre, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sanglier, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Carri de saucisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Citron jaune, Huile d'olive, Lardons, Miel, Oignon, Sauce soja, Saucisse de Morteau, Thym, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet Mignon de Porc au Caramel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Echalote, Filet mignon de porc, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Magrets de canard à l'ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ananas, Citron, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile d'olive, Magret de canard, Orange, Pignons, Poivre, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boeuf aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Huile d'arachide, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Dorade braisée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Daurade, Gingembre, Huile, Jus de citron, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Magrets d'Oie et Confit d'Oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Gingembre, Huile d'olive, Magret de canard, Miel, Oie, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Travers de porc caramélisés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Coriandre, Gingembre, Huile, Miel, Persil, Poivre, Sauce soja, Sel, Travers de porc, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mango chutney (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Chutney, Coriandre, Cumin, Gingembre, Mangue, Piment, Poivre, Raisins secs, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet sésame chinois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc de volaille, Ciboulette, Farine, Gingembre, Graine de sésame, Huile de sésame, Huile végétale, Lait, Miel, Sauce soja, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Travers de porc à la cantonnaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Coriandre, Gingembre, Huile, Miel, Piment, Sauce soja, Sel, Travers de porc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Aiguillettes de Canard au Chutney de Mangue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aiguillette de canard, Farine, Gingembre, Huile d'olive, Mangue, Oignon, Orange, Poivre, Porto, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Magrets de canard à l'ananas et au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ananas, Ciboulette, Fond de volaille, Gingembre, Gros sel, Huile, Magret de canard, Poivre, Sucre, Vinaigre de vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe vietnamienne au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bambou, Bouillon de volaille, Canard, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Sauce soja, Sucre, Vermicelle de riz, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ratatouille croquante parfumée au gingembre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Courgette, Gingembre, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Chutney aux Oranges (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Cannelle, Citron, Gingembre, Oignon, Orange, Poivre noir, Raisins secs, Sel, Sucre roux, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cailles en sauce à la groseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Caille, Citron, Fécule de maïs ou Maïzena, Gelée de groseilles, Gingembre, Jus d'orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mini-Terrines au Saumon et Courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Concentré de tomates, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Huile, Oeuf, Poissons frais, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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