Les mots retenus sont les suivants : vinaigre, gingembre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Briani de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Curcuma, Filet et faux-filet de boeuf, Gingembre, Huile de friture, Oignon, Piment, Riz, Vinaigre, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Homard au curry léger (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Citron, Coriandre, Crème fraîche, Curcuma, Curry ou Cari, Echalote, Gingembre, Haricot vert, Homard, Mélange d'épices, Oignon nouveau, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Colombo de porc aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Citron vert, Colombo, Curry ou Cari, Echine de porc, Gingembre, Graine de coriandre, Huile, Oignon, Piment, Poivre, Porc, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Dômes de chocolat en nids de pâques (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Champagne, Citron, Crème liquide, Extrait de vanille - vanille liquide, Fécule, Gélatine, Gingembre, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Boeuf sauce teriyaki et chips de panais au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cassonade, Croustilles ou Chips, Gingembre, Graine de soja, Huile végétale, Miel, Onglet de boeuf, Panais, Pavé de boeuf, Sauce teriyaki, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filets de lapin grillés à la sauce de mangue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cannelle, Citron, Echalote, Farine, Gingembre, Graine de sésame, Lapin, Mangue, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filet de porc au gingembre et à l'ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Ananas, Beurre, Coriandre, Cumin, Echalote, Filet de porc, Fruit de la passion, Gingembre, Huile d'olive, Miel, Oignon, Sucre, Vinaigre de vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sushi nigiri et sushi maki (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bar (ou loup), Crevettes, Daikon, Daurade, Gingembre, Noix de Saint-Jacques, Riz rond, Sauce soja, Saumon, Sel, Sucre, Thon, Turbot, Vinaigre de riz, Wasabi.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sauté de veau au gingembre et à la coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Gingembre, Lait, Noix, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Poulet General Tao (Shézuan) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Bouillon de poulet, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Haut de cuisse de poulet, Huile d'arachide, Huile de sésame, Oignon, Piment, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 139 minutes.
Filet de porc au chutney de piments (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Chutney, Coriandre, Filet de porc, Filet mignon de porc, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Piment, Piment doux, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Cuisse de dinde au chou et à la sauce aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Airelle, Beurre, Cannelle, Chou, Chou blanc, Crème, Cuisse de dinde, Gingembre, Huile, Poivre, Raisin, Sel, Sucre semoule, Vinaigre, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chutney de tomates vertes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cannelle, Citron, Clou de girofle, Coriandre, Gingembre, Moutarde, Oignon, Piment, Poivre noir, Pomme, Raisin, Sel, Tomate verte, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Langoustines et sa sauce au floc de Gascogne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Châtaigne, Courgette, Crème liquide, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Huile de noisette, Langoustine ou scampi, Olives noires, Persil, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Curry de boeuf (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cannelle, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Huile, Lait de coco, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de mandarines, amandes et chèvre chaud (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Avocat, Echalote, Fines herbes, Fromage de chèvre, Gingembre, Huile d'olive, Laitue, Mandarine, Miel, Moutarde, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin rouge, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Coeurs de canard à la laitue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Coeur de canard, Crème, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'olive, Laitue, Oignon, Poireau, Poivron rouge, Sauce soja, Sel, Tomate, Veau, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Les goujonnettes de bar en aigre-doux au sirop de liège (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bar (ou loup), Blanc d'oeuf, Chapelure, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Gingembre, Huile de friture, Huile de sésame, Huître, Poivre, Sauce soja, Sel, Soupe de légumes, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cari de Langoustes ou de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Crevettes, Curcuma, Daurade, Echalote, Espadon, Gingembre, Huile d'olive, Langouste, Lotte ou Baudroie, Merlu, Piment, Thon, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Nems au jambon et aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Champignons noirs, Ciboulette, Crevettes, Galette de riz, Gingembre, Graine de soja, Huile d'arachide, Jambon blanc, Jaune d'oeuf, Laitue, Sauce soja, Sel, Sucre, Vermicelle, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Nouilles sautées au Veau de la Pentecôte (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Champignon, Ciboulette, Germes de soja, Gingembre, Graine de sésame, Huile de sésame, Nouilles, Oignon, Poivre, Poivron, Sauce soja, Sel, Shiitake, Veau, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet Général Tao (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Haut de cuisse de poulet, Huile de sésame, Huile végétale, Ketchup, Levure chimique, Oeuf, Oignon, Poulet, Sauce d'huître, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boulettes de volaille, sauce au fromage blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Ciboulette, Echalote, Farine, Fromage blanc, Gingembre, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Mie de pain, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet du général Tao croustillant (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Cassonade, Chapelure, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile de sésame, Ketchup, Lait, Oeuf, Oignon, Poitrine de poulet, Poivre, Sauce d'huître, Sauce soja, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Vindaye de bulots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bulot, Citron vert, Curcuma, Gingembre, Gros sel, Huile d'olive, Jus de citron vert, Mâche, Oignon rouge, Piment, Roquette, Sel, Sirop de canne, Vinaigre d'alcool, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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